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한수픈 (아래 씨앗 사진 참조) 신청할 인원 수 ━ 20명 파종시기 ━ 9월-10월 파종방법 ━ 직파 (흩어뿌림) 참 맛이 좋은 얼갈이 배추 씨앗입니다 초가을에 뿌려 겉절이로 해 먹거나 된장국 끓일때 넣어서 끓이면 그 맛이 참 일품입니다 미처 수확하지...

얼갈이배추나 열무로 따로 김치를 담가 봄에만 잠깐 먹고, 여름철 오이를 수확하여 함께 버무려 열무얼갈이김치를 담가 먹는다. 이 종가의 대표적인 여름 김치인 열무얼갈이김치는 아삭한 식감과 시원한 맛 덕분에 더위에 지친 입맛을 돋우는 데 그만이다...

내는 시기를 잘 조절해 보통의 채소처럼 초기부터 솎아내는 작업을 시작하면 떡 벌어진 모양이 된다. 얼갈이배추는 파종 후 30일 정도 경과하면 수확해 이용할 만큼 자란다. 성장이 비교적 빨리 이루어지므로 약간 어리다 싶을 때 수확해 이용하는 것이...

맛난 얼갈이 김치를 담궜습니다. 드디어 만 2세 송이풀반과 애기나리반이 실외로 나오고 있네요. 얘들아 ~~ 여기 물이 고여있네. 어떻게 해야 할까요. 무를 수확 하려면 어떻게 해야 할까요? 우리가 좋아하는 시금치도 잘 자라고 있습니다. 무를 뽑으려면...