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만드는 법 ▥ 손질한 등뼈는 끊는 물에 넣어 살짝 익을 정도로 데쳐서 찬물에 헹구어 놓는다. 냄비에 식물성기름을 두르고 달구어지면 데친 등뼈와 감자,통마늘을 넣어 볶는다. 등뼈와 감자를 볶아서 물을 부어 끓이면 감자가 너무 물러지는 것을 막을 수...

국 - 얼갈이샐러드 - 엔초비레터스샐러드 - 여름김치 - 연근 빈대떡 - 연근검은콩조림 - 연근굴전 - 연근샐러드 - 연근양파머린에이드 - 연근유자피클 - 연근죽 - 연근찜 - 연근초절임 - 연두부버섯양념찜 - 연두부야채국 - 연배추 겉절이 - 연배추 순두부...

국 우거지된장찌개 애호박새우젓찌개 4. 김치 (35가지) 브로콜리 김치 브로콜리잎과 얼갈이배추 겉절이 새콤달콤 봄채소 김치 깻잎김치 만드는법 속배추 오이 겉절이, 속배추 겉절이 부추 오이김치 돌나물 물김치 인삼을 넣은 나박김치,설 명절요리...

요건 얼갈이무침 레시피 참조) 시래기는 시판되는것 사셔도 되구욤.. 저는 집에 있는거 껍질 벋겨서 물에 담궈두었어욤.. 1K800g 이구요.. 들통에 물 2L넣고 된장3큰술,통후추 있으심 걸루 넣으시구 저는 없어서 걍 후추가루넣엇어욤..들깨가루2큰술,청주...

후라이팬에 우거지를 넣고 가운데를 비우고 만들어 놓은 양념장을 채운다음 국물이 자작해 질때까지 끓인다. 4. 국물이 졸면 썰어놓은 쪽파와 홍고추를 넣고 깨소금을 넣은다음 소금으로 간을 한다. 자글~자글~ 시래기된장 지짐 장마가 잠시 소강 상태인가...

만드는법 등뼈(10키로)는 반나절 핏물을 뺀다->그래야 육수가 깨끗 2. 끓는 물에 뼈를 데치듯 끓인다.->오래 끓이면 안되구여! 3. 맑은 물을 다시 끓여 야채(무1개, 양파2, 대파3, 마늘.생강)를 넣고 뼈넣고 30분간 센불에 끓인다->마늘 생강은 망에...

1700g 삶는중 선지삶아서 건졌음 2.얼갈이 배추를 삶아서 먹기 좋을 만큼의 크기로 잘라둔다. 3.콩나물은 씻어둔다. 4.쇠기름을 잘게 잘라서 냄비에 넣고 쇠기름을 낸다. 5.쇠기름을 낸 냄비에 물 2리터를 붓고 얼갈이배추와 콩나물을 넣고 쇠고기도...

좋습니다. 우거지가 없을때는 솎음배추라고도 부르는 [얼갈이 배추]를 끓는 물에 데쳐서 쓰면 됩니다. ▲방바닥에 묻은 깨진...눈에 보이지 않는 유리가루까지 깨끗이 흡수되어 안심할 수 있습니다. ▲땀얼룩 빼는 법 ⊙겨드랑이에 땀이 많이 나는 사람도...

5컵,얼갈이 배추 우거지 1/2단, 풋고추 3개, 홍고추 3개,단 깻잎 반단(없으면 깻잎) 양념 - 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간, 고춧가루 2큰술, 소금 1/2큰술, 들깨가루 3큰술 (방아잎, 산초가루도 넣으면 좋다) <<만들기...