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언두부, 동두부 2024.11.19해당카페글 미리보기
두부 얼린거 좋아하세요? 저는 무척 좋아해요. 얼면서 두부 안의 수분입자의 부피가 증가하여 빵의 공기구멍처럼, 두부에는 얼음 구멍이 촘촘하게 생기죠. 요렇게요 일단 수분기 많고 물컹한 두부보다 좀 단단한 두부를 좋아하거든요. 이렇게 한번...
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살랑살랑 섞어 먹은 상큼하고 고소한 상추 잎명이 두부 샐러드 2023.04.26해당카페글 미리보기
상추와 잎명이를 푸짐하게 담고 담백하게 얼린 두부구이를 올려 먹은 샐러드입니다. 상추 잎명이 두부 샐러드 재료:얼린두부 225g, 잎명이 11장, 상추 6장, 대파 흰부분 1대 통깨 0.3T, 포도씨유 1T 소스재료:간장 1.5T, 다진마늘 0.5T, 고춧가루 1T...
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■03월11일 월요일■두부의효능과 얼린두부의 차이 2019.02.13해당카페글 미리보기
성분이고, 몸속 대사활동을 조절하는 효소의 원료다. 두부는 구이·조림을 하거나 생으로 먹는 등 다양한 방법으로 조리할 수...빠져나가면서 부피가 작아지고 단백질의 밀도가 높아진다. ■얼린 두부의 차이■ 실제로 생두부의 단백질 함량은 100g당 7.8g...
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유명한 "이순신 장군 밥상"의 결말.jpg 2024.07.26해당카페글 미리보기
장아찌, 얼린무장아찌, 제주 등 통영 향토 음식: 멍게비빔밥, 충무김밥, 해물비빔밥, 톳나물밥, 전복죽, 뱅어국, 해물탕, 상사리...무김치, 방풍탕평채, 개조개유곽, 가자미조림, 장어구이, 해삼통지짐, 홍합초, 생멸치전, 굴찜, 멸치회, 멍게회, 문어회...
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9월12~13일[5번/6점,9점] 밀가루끊기 어렵네요 ㅠㅠ 2024.09.14해당카페글 미리보기
상추겉절이,맥주500ml*2병 20:00 죠스바 0칼로리,요구르트 얼린것(110ml) 9/13 금 • 시작:69.1kg • 현재:66.7kg • 9월: 66kg...1봉 11:00 스테비아 커피믹스 12:00 검은콩밥,두부구이,콩나물,어묵볶음 2개 14:30 배,자두,메론 조금씩 먹음 18:30 갈치...
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채소와 과일은 갈아 먹는 것이 더 좋은가요? - 서울대병원 2024.04.17해당카페글 미리보기
빠르게 얼린 냉동식품이 수확 후 소비자가 구입할 때까지의 시간동안 영양소가 파괴되어지는 신선 식품에 비해서 더 영양이 풍부하게 남아 있을 수도 있습니다. 통조림은 생산과정에서 고온처리가 필수적이므로 열에 민감하고 수용성인 영양성분은 감소...
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고성 명태 덕장 2023.09.23해당카페글 미리보기
함유량은 두부의 8배 이상, 우유의 24배 이상이다. 1997년 [한국식품과학회지]에 실린 논문에 따르면, 건강한 남자들에게 알코올을 투여하고 2시간 뒤 혈중 알코올 농도를 측정한 결과, 북어 추출액을 섭취한 쪽은 그러지 않은 쪽보다 혈중 알코올 농도...
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세연이의 꽃선물 2023.03.21해당카페글 미리보기
볼락구이 반토막 남은 것은 깜빡 했군요. . 초벌 부추가 요즘이 제철이라기에 야쿠르트와 함께 믹서기에 갈아 주려고 주문했었어요. 부추의 양이 너무 많았나봐요. 색깔은 너무나 고운데 맛이 좀 많이 쌉쌀하다고 할까... 으..이상해..이상해... 하면서...
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두부로 만든 우리아이 간식 2004.09.18해당카페글 미리보기
일본에는 얼린두부가 있다지만, 이건 만드는 방법이 특수한 거니...생략~~) ⓐ 두부죽 1. 죽을 끓인다. 2. 거의 다 익으면 두부를 으깨 넣는다. 3. 한소끔 끓인다. * 여기에 된장을 좀 풀어 넣으면 두부된장죽 치즈를 얹으면 두부치즈죽 ⓑ 두부야채죽 1...
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11월 둘째주 식자재 2023.11.10해당카페글 미리보기
버섯구이 톳두부무침 양배추쌈 고구마범벅 시래기된장지짐 김치찌개 감자국 짜장밥 김,쪽파무침 유부떡볶이 건가지나물 재료 양송이 500g2봉, 새송이 3봉, 팽이3봉 /양배추 1통. /톳1봉,두부4모 고구마2키로, 사과 2개, 당근1개, 오이1개, /시래기, 들깨...