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끓어오르면 거품을 걷어낸 뒤 불린 떡국 떡을 넣어 익힌다 - TIP ‘만두는 나중에’ 떡을 반쯤 익힌 뒤 만두를 넣어야 만두피가...걷어내야 깔끔한 맛을 낼 수 있어요 - TIP ‘얼린 사골육수는’ 볼에 담아 냉장실에서 천천히 해동시켜 사용하는 게 좋아요...

부지런히 비웠으나 명절 선물들로 다시 그득해진 냉동고, 냉장고, 김냉까지.. 냉동고부터 부지런히 비워야~ *떡국...얼린떡 마지막 1,치마양지와 마지막 남은 사골국물에...해동해서 물에 불린 떡을 넣고, 국간장과 소금으로 간 2,떡이 익으면 불세기 중불...

만들어줘~~ 물기는 키친타올로 반드시 제거!! 해동만 했는데 말랑하면 물에 안넣어도 됩니닷 얼린떡 튀기기는 절대 금지임!!!!!!! 아참 떡볶이떡 말고 떡국떡 가래떡 다 됩니당 가래떡은 넘 두꺼우니까 반정도 갈라서 구워쥬면 될듯! 식용유에 한쪽면...

빵, 떡 : 빵이나 떡은 냉장실이 아니라 냉동실에 보관했다가 실온에서 해동하면 처음상태처럼 괜찮습니다. 저는 얼린 식빵을...닭육수 --> 이건 우유팩이나 펫트병에 넣습니다. * 닭고기 삶은 육수는 떡국을 끓이거나, 기타 다른 음식을 할 때 사용하면...

떡국떡 좀 사서..일월의 산타가 되어 어느분에게 가져다 드릴려고요.^^ 요거이 만들면서 바로 삶아서 물만두처럼 먹은거랍니다. 끓는 물에 만두를 넣고 만두가 동동 뜨면 조금더 익혀서 건지고, 초간장과 곁들이면~~ 흐미~~! 이 부드러운 맛이 말로 표현...

에 떡국 떡을 담아서 낸다. Another Menu 의외로 간단하다. 든든한 고기 메뉴 레몬즙닭가슴살구이 닭가슴살에 레몬즙, 소금, 후춧가루를 뿌려 냉동실에 보관했다가 해동시켜 사용한다. 기름 두른 팬에'서 노릇하게 구운 뒤, 샐러드를 곁들여서 낼 것...

먹고, 떡국 떡 꺼내서 어묵 넣으면 문구점 떡볶이로 변신하고, 신 김치에 냉동 돼지고기 넣고 버터 한 스푼 넣어 푹 끓이면 오모가리 김치찌개 되고, 탕국 데워 밥 해동 시켜 말아 먹으니 제사밥 먹는 것 같고,. 보름찰밥 해동은 밥 하루 안 해도 되는...

탕 [해동죽지]에서 해주내 명물로 소개되고 있는 승가기탕(勝佳妓湯)은 서울의 도미국수와 같은 것으로 맛이 절가(絶佳)하다 하여 승가기라 한다. 그러나 [조선요리학]에서는 "성종 때 허종이 의주에 가서 오랑캐의 침입을 막으니 그 주민들이 감읍해...

고기 해동법은? *먹다 남아도 걱정 없는 고기 보관법 *제육볶음 꿀팁 채소 크기가 중요해요 *비밀꽈리고추 삼겹살 볶음 *쉽게쉽게 제육볶음 *정준영의 요리(?) *백쌤은 언제부터 그렇게 요리를 잘했나? *대박 냉이 된장 라면 *참 쉬운 냉이 된장국(요령...