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장조림 해야 되는데 양이 많아서 너무 꽝꽝이야

법: 해동한 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파, 대파, 청양고추를 채 썰어줍니다. 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가...두부두루치기 팁: 더욱 풍부한 맛을 위해 돼지고기나 소고기를 함께 볶아주세요. 매운 맛을 즐기시는 분들은 고춧가루를 더...

어떻게 해동해야할까요?? 안심 이었던거같은데 남은거 얼려둔게 있어서 카레만들때 쓸려고합니다. 그냥 상온에 녹이나요??

시어머니가 주셨는데,,,어떻게 해먹는지 모르곘어요

기분이 좋습니다!! 삼겹살, 소고기, 오리고기...## ​ 고기는 사랑이지요~~^ ​ ​ ​ ​ ​ ​밖에서 먹으면 준비를 따로 하지 않아도 되고...있는데요 이럴 때 머 좋은 방법 없나? 하시는 분들 계실 겁니다... 그래서 준비했습니다 얼린 냉동고기 빨리 해동하는 방법...

빨리 먹고 가야하는데 아직도 딱딱해 ;

얼린 쇠고기를 어제 저녁부터 냉장실에 하루종일 넣어두어 ..해동시켰는데.. 내일 아침까지 냉장실에 넣어놔도 상하지 않을까요? 오늘 요리 할려다가 못하고 내일 아침에 하려구요.. 다시 냉동실에 넣을까 하다가.. 해동시킨다음에 ..다시 냉동시키면 안...

하는 소고기나 닭고기가 넘볼 바가 아니다. 그런데 이번에 사온 냉동 오징어는 뭔가 수상하다. 과거에 조미료를 안쳤다면서 어머니가 보낸 음식을 먹을 때의 그 기분이다. 전화로 추궁하면 조미료없이 무슨 맛으로 음식을 먹느냐며, 이쁜 자식에겐 맛있는...

다진 소고기=다짐 육은 덩어리 고기만큼 오래 두고 먹을 수 없다. 약간 갈색으로 변하는 것은 자연스러운 현상으로 색이 변했다고 해서 꼭 상한 것은 아니다. 냉장실에서는 1~2일 정도, 냉동하면 3~4개월 정도 보관할 수 있다. 돼지고기=신선한 돼지고기는...