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식빵말이죠// 얼린거 어떻게 해동시켜야해요;;? (방법) 2005.10.04해당카페글 미리보기
그냥 두고 녹인다? 전자렌지에 해동? 아니면 그냥 토스트하듯이 얼린거 뺀 상태로 후라이펜에다가 바로?? 계란이랑 해서 먹을려고 하는데 어떻게 녹여야할지 모르겠어요ㅣ;;
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꽁꽁 얼린 냉동음식 맛있게 해동하는 꿀팁 4가지 2020.09.04해당카페글 미리보기
냉동실에 얼린뒤 먹고싶을때마다 한개씩 꺼내먹는데요 냉동옥수수도 찜기에 쪄야 맛은 좋지만 한개만 해동할껀데 찜기에 찌는것...후 꺼내보니 정말 찜기에서 찐듯 수분을 머금어 촉촉하구요 손으로 만져봐도 말랑말랑하니 잘 해동이 되었어요 4. 냉동...
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고민되던 두부 포장 속 물, 알고보니… [식탐] 2024.06.02해당카페글 미리보기
상온에서 해동한 다음, 손으로 부드럽게 눌러서 물을 뺀다. 얼린 두부는 영양소와 질감, 형태가 변화된다. 얼리는 과정에서 수분이 빠져나가 단백질 함량이 높아진다. 또 질감은 탄력성이 눈에 띄게 높아진다. 생두부의 부드러움이 아닌, 쫄깃하고 찰진...
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얼린 두부 요리법 알토란 얼린 두부 토스트 만드는 법 2022.04.23해당카페글 미리보기
결집력이 생기게 됩니다. 얼린두부를 해동하는 방법은 얼린 두부 팩 그대로 미지근한 물에서 해동 후에 꺼내 키친타월로 눌러...2. 해동한 냉동 두부 2모를 각각 가로 방향으로 반으로 잘라 식빵모양으로 만듭니다. 3. 자른 두부 앞뒷면에 고운 소금...
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[혼자 먹는 식사] 해동은 재료마다 다르게! 2017.08.30해당카페글 미리보기
만들 수 있다. 상온이나 냉장실에 두면 야채가 순식간에 시들어 먹을 수 없게 된다. 과일은 반 해동 상태에서 조리하거나 얼린 채 주스로 만들면 맛있다. 식빵 | 냉동 상태 그대로 토스트하면 된다. 단 과일이 들어간 것은 자연 해동한다. [네이버 지식...
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식품별 냉동과 해동의 기술 2010.02.02해당카페글 미리보기
분량에 식빵 1조각 정도면 되는데, 실온에 10분 정도 두거나 전자레인지에 30초간 가열해 해동한다. 국수는 삶아 1회 분량( 컵이 30g)씩 나누어 냉동하고, 2주 이내에 먹는다. 쇠고기 다진 고기를 냉동한 건 권장하지 않지만 부득이하게 얼려두었다면...
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빵의 풍미를 유지하는 냉동법~~ 해동법 ~~ 2006.03.01해당카페글 미리보기
특히 식빵 같은 큰 용량의 빵은 유통기한 내에 모두 먹기가 쉽지 않지요. 그래서 흔히 쓰는 방법이 냉동실에 넣어두었다 필요할...좋겠는데... 먹다 남은 빵을 냉동실에 넣어두었다가 먹기전에 꺼내 실온에서 해동시키는 경우가 많지만 이럴 때 전기밥솥을...