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하나를 뒤집어서 컵위에 올려요 ~ 냄비 바닥이 위를 향하게 놓은다음 해동할 고기를 올려주시구요 나머지 양은냄비 바닥을 고기에 닿게 그러니까 양쪽 양은냄비바닥이 고기에 닿고 고기가 끼이게 놓고 10분이면 해동이 되더라고요- .,- 그냥.. 그렇다구요;;;

녹이기 위해선 평균 2시간이 걸리지만 해동도마는 약 20분 냉동새우는 30분이지만 해동도마는 약 5분 얇게 썰은고기는 1시간50분이지만 해동도마는 약 15분 얼은 생선이나 오징어등 해산물은 약 40~50분정도 이지만 해동도마는 약15분 단지 시간만 절약해...

제가 오랜만에 육류섭취를 좀 하려고 하는데요. 냉동실에서 고기가 꽝꽝 얼어있거든요. 고기 양이 적으면 그냥 떼낼텐데 무지 많아갖고 꼭 녹여야하거든요...-_-;; 지금 전자렌지에 해동시키고는 있는데... 전자렌지에다가 녹이면 겉만 약간 녹고 가운데는...

신랑들에게 먹이고있답니다.^ 먼젓번 장조림 할 때 말했었는데 얼은고기 녹일 때 정종을 부어서 자연해동 시키면 잡내가 싹~ 없어집니다. 원래 고기나 생선 해동은 냉장실에서 자연해동시키는 것이 가장 좋다지요?^^ 그런데 미리 꺼내놓지 못했다면 청주를...

해동할 시간은 없을듯 한데

어떻게들 하세요? 항상 얼은거 물에 해동해서 핏물좀 뺀다음 요리 했는데 시간이 오래걸려서 그냥 끓여볼까 해요.. 맛에 차이가 날까요? 어떻게들 하셔요?

큼직한 왕만두는 푸짐한 식감을 선사합니다. 고기만두: 육즙 가득한 고기만두는 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 김치만두: 매콤...잘 어울립니다. 팁 만두 익히기: 냉동 만두는 완전히 해동하지 않고 살짝 얼은 상태에서 넣으면 더욱 탱글한 식감을 즐길...

꽁꽁얼은 곰탕 한봉지를 꺼내어 그릇에담아 해동을 시켰더니 다 녹아서 옹기그릇에 넣고 끓이다가 아내가 가르쳐준대로 어느정도 곰탕이 끓기에 물에 담가놨던 당면을 한웅큼넣고 끓이며 또 썰어놓은 파 한줌도 집어넣고 좀더 끓이다가 식탁위에 올려놓고...

고기의 값에 비하여 훨씬 싸다. 고기를 반복해서 얼렸다 해동(解凍)시켰다 하면 육즙(肉汁)의 낭비가 발생한다. 또 고기를 해동시킬 때 영양분의 손실을 경감시키기 위하여 반드시 자연해동법(解凍法)을 사용해야 된다. 얼은 고기는 섭씨 20도 좌우되는...