cafe

꽁꽁얼은 만두는 꺼내서 떼어준 후 종류별로 밀폐비닐팩이나 용기에 옮겨 냉동실에 넣어두고 필요할때 꺼내 활용한다. 쫀득쫀득~담백한 찐만두 만들기 1. 찜통이나 속이 깊은 냄비에 물을 자작히 부어 끓으면 찜기위에 젖은 면보를 깔고 만두를 서로 붙지...

활용법 이번 설 명절도 모두 잘 보내셨죠? ^^ 집집마다 만들어내는 요리스타일은 조금씩 달라도 명절에 특히 빠지지 않는 몇가지의 별미요리들이 만드시는 어머님들의 피곤을 부르는거라지만 그래도 그 정성만큼 그 어느 요리보다 곱고 맛있게 느껴...

활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 나물은 워낙 상하기 쉬우니 만두를 만드신 후 바로 드시지 않는다면 바로 얼려서 냉동시켜주셔야한답니다. 냉동시킬때 비닐팩을 깔아 서로 붙지않게 간격을 두고 올린 후 다시 위에 비닐팩을 깔고 올리는식으로...

만드는법 ① 샐러드용 야채는 씻어 한입 크기로 찢은 후 얼음물에 담가둔다. ② 샐러드용 야채에 시원하게 넣어 둔 배합초를...맛과 영양, 모양도 예쁘거든요. 식사초대할 일이 있을 때도 활용할 수 있죠.” “롤에 들어가는 초밥물을 만들기가 어렵지...