cafe

꽁꽁얼은 만두는 꺼내서 떼어준 후 종류별로 밀폐비닐팩이나 용기에 옮겨 냉동실에 넣어두고 필요할때 꺼내 활용한다. 쫀득쫀득~담백한 찐만두 만들기 1. 찜통이나 속이 깊은 냄비에 물을 자작히 부어 끓으면 찜기위에 젖은 면보를 깔고 만두를 서로 붙지...

활용법 이번 설 명절도 모두 잘 보내셨죠? ^^ 집집마다 만들어내는 요리스타일은 조금씩 달라도 명절에 특히 빠지지 않는 몇가지의 별미요리들이 만드시는 어머님들의 피곤을 부르는거라지만 그래도 그 정성만큼 그 어느 요리보다 곱고 맛있게 느껴...

활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 나물은 워낙 상하기 쉬우니 만두를 만드신 후 바로 드시지 않는다면 바로 얼려서 냉동시켜주셔야한답니다. 냉동시킬때 비닐팩을 깔아 서로 붙지않게 간격을 두고 올린 후 다시 위에 비닐팩을 깔고 올리는식으로...

만드는법 ① 샐러드용 야채는 씻어 한입 크기로 찢은 후 얼음물에 담가둔다. ② 샐러드용 야채에 시원하게 넣어 둔 배합초를...맛과 영양, 모양도 예쁘거든요. 식사초대할 일이 있을 때도 활용할 수 있죠.” “롤에 들어가는 초밥물을 만들기가 어렵지...

나온 얼은 다시 잘읽었다. 귀를 구로 계속 읽어 넘어갔다. 받침만 보려고. 받침없는 글자는 기초C와 AB에서 땜빵이되니 걱정없다. ^^ 받침없는부분 틀린거는 기초책부분에 표시하고 있다. 공부하고나니 벌써 9시ㅠ 잘시간이어서 닌텐도를 못했다. 내일...

중인 오이․토마토․풋고추 등의 열매채소는 야간 최저온도를 12℃ 이상, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 관리 ❍ 지역적으로 강풍에 대비하여 고정끈을 튼튼히 매주고, 강풍이 불때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록...

않는 법, 오로지 있는 것만을 활용하여 있는 대로 있는 그대로의 소농의 밥상을 차려보자는 취지였지요.. 원래 기본적으로 저희는 단순한 음식, 교육장에 있는 재료 위주로 사용하는 것을 지향하였지요. 다만 발상의 전환이 된 부분은 ‘메뉴에 맞춘 재료...

미나리, 오이, 파채 등을 넣고 초고추장에 버무립니다. 6.오징어채무침 같은 방법으로 마른 오징어채도.... 7.비빔국수 비빔국수에 넣어 먹습니다. 맛이 확, 삽니다. 8.부침 밀가루를 훌훌 풀고 달걀을 깨넣고 미나리를 넣고 반죽해서 부칩니다. 그윽한 향...

땅이 얼은 관계로 오후부터 캐기 시작하여 저녁 6가 다돼서야 끝이 났다고 하니, 이곳 홍천은 어느새 겨울이 다가와 있습니다. 겨울이 내려온 홍천군 서석면 검산2리 용오름마을에서 홍의근 이장님을 비롯한 주민 17분과 포럼회원마을인 영월군 공기2...