cafe

아침 저녁 바람 속에 가을 기운이 살짝 스미는 듯 합니다. 이번 달 걷기는 여름 특집으로 여항산 오곡재를 넘어 군북 얼음굴에서 시원한 바람 한번 쇨까 합니다. 마산시 진전면 둔덕마을에서 군북 얼음굴로 이어지는 임도를 걷는데 영화 <택시 운전사>의...

냄비에 물이랑 소금넣고 끓여줍니다. 팔팔 끓으면 굴 넣고 휘휘 저어서 10초후에 꺼냅니다. 준비된 얼음물. 끓는물에 10초 데친 굴 꺼내서 바로 얼음물로 슝. 열기 식으면 건져서 물기 빼줍니다. 간장물에 있던 야채들 꺼내놓고 물기뺀 굴 넣고 꺼내놨던...