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물의 비열이 얼음의 비열보다 큰 이유는 뭘까요? 수소결합도 얼음이 더 많이 존재할텐데... 이것도 역시 학생의 질문인데, 생각이 안나요-0- 참. 그리고 산소나 이산화탄소가 왜 약간 물에 녹는 걸까요. 질소는 거의 녹지 않음.인데;; 다 무극성 분자인데...

얼음의 수소결합이 왜 안 끊어지고 물은 일부가 끊어지는지 이해가 안 가네요. 온도 상승은 분자 운동E와 관계있으니까 얼음의 비열이 낮다 = 1도 올리기 쉽다 = 분자운동E가 크다... 얼음의 결합수가 물보다 많은데 분자운동이 활발?? 2.끓는점, 녹는점은...

3024 = 1.93 냉동톤 (1.93 RT)에 불과합니다. 완전히 잘못된 계산입니다. 대개 85%의 함수율로 계산하며, 물의 비열은 1.0, 얼음의 비열을 0.5입니다. 대개 사과 등 제품들의 동결점은 –2도입니다. 또한 급속동결의 조건은 약 30분 이내에 빙결정 생성대...

90도씨 물과 0도씨 얼음 계산할때 물과 얼음의 비열을 둘다 c로 두고 계산하셨는데, 136페이지 문제의 ㄱ 보기에서는 고체와 액체의비열이 그래프 상으로 봤을때 다르다고 하셨잖아요. 그럼 137페이지 문제도 따로 놓고 풀어야 하는것 아닌가요? 물의 비열...