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빨간도깨비 손칼국수 9,000원 4인 주문. 손칼국수는 얼큰이와 보통이 있는데 보통을 주문했네요. 반죽이 달라서 칼국수가 맛있고 다른 재료도 선별해서 사용하고 찾는 손님도 많다고 해서 찾았네요. 맛도 좋았지만, 상호가 특이해서 기억에 남는 집이네요...

직접 손으로 넓게 찢어 넣어주셔서 보는 재미도 더해집니다. 넓적 수제비는 끊어 먹는 것보다는 한 입에 먹어야 그 쫀쫀함이 더욱 짙게 느껴지니 참고하시면 되겠습니다. 남은 칼국수 육수에 볶음밥을 볶아 먹으면 푸짐한 한끼가 완성됩니다. 4. 세종 경성...

한숟깔 먹습니다.. 목구멍이 턱 막힙니다..사래 걸려서 헛기침 몇번..ㅋㅋㅋ 오~~국물 직입니다.. 지금까지 제가 먹어본 얼큰이칼국수 중에 국물이 지존입니다..ㅎㅎㅎ 저 벌~~~건 국물 보이시죠.. 면 굵기도 적당하고 그리고 삼색면빨..부추면빨..호박...

첫손에 꼽았다. 50~60년 역사와 전통이 있는 집이 다수인 데다, 2대~3대째 대물림하는 칼국숫집도 많다. 대전시 내에 칼국수 전문집만 해도 600여 개 된다. 칼국수를 파는 분식집을 합하면 1000여 개는 족히 된다는 것이다. ▮ 이토록 다채로운 ‘변주...