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막걸리/ 청조 산으로 놀러가면 기본으로 맛보는 음식 도토리 묵무침이나 파전을 빼 놓을수 없지 거기에 어울리는 맛 달큰 얼큰 막걸리 “술에 취하여 정신이 조금 어렴풋한 정도”를 뜻하는 말은 ‘얼근하다’입니다. 거기에서 더 마셔 “몹시 취해 정신이...

부추때문에 금방 식는 국물은 중간에 뜨끈한 육수을 한번 더 부어 다시 따뜻하게 먹게 해준다. 처음부터 얼큰하진 않지만 먹다보면 얼큰한게 느껴지고 다 먹고나면 속이 얼큰하다. 부추와 숙주의 아삭함이 식감을 살려준다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 은평...

바다양푼이동태탕 화성장지리점 바다양푼이동태탕 화성장지리점 보글보글 한번 끓고 나니 먹기 딱 좋다. 간도 좋고, 적당히 얼큰하다. 알과 곤이도 괜찮았고, 동태도 너무 무르지 않고 딱딱하지도 않고 적당히 먹기 좋았다. 마지막까지 아주 잘 먹은...

콩나물넣어 삶고, 간장, 참치액, 맛소금 다진마늘넣어 양념한다. 그릇에 담고 쪽파간장을 넣어 먹는다. 고춧가루를 넣으면 얼큰하다. (콩나물국양념은 간장.참치액.맛소금.다진마늘) ●양파양배추샐러드 만들기 1. 양파, 양배추, 당근을 채썰어 마요네즈로...