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부추때문에 금방 식는 국물은 중간에 뜨끈한 육수을 한번 더 부어 다시 따뜻하게 먹게 해준다. 처음부터 얼큰하진 않지만 먹다보면 얼큰한게 느껴지고 다 먹고나면 속이 얼큰하다. 부추와 숙주의 아삭함이 식감을 살려준다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 은평...

바다양푼이동태탕 화성장지리점 바다양푼이동태탕 화성장지리점 보글보글 한번 끓고 나니 먹기 딱 좋다. 간도 좋고, 적당히 얼큰하다. 알과 곤이도 괜찮았고, 동태도 너무 무르지 않고 딱딱하지도 않고 적당히 먹기 좋았다. 마지막까지 아주 잘 먹은...

막걸리/ 청조 산으로 놀러가면 기본으로 맛보는 음식 도토리 묵무침이나 파전을 빼 놓을수 없지 거기에 어울리는 맛 달큰 얼큰 막걸리 “술에 취하여 정신이 조금 어렴풋한 정도”를 뜻하는 말은 ‘얼근하다’입니다. 거기에서 더 마셔 “몹시 취해 정신이...

콩나물넣어 삶고, 간장, 참치액, 맛소금 다진마늘넣어 양념한다. 그릇에 담고 쪽파간장을 넣어 먹는다. 고춧가루를 넣으면 얼큰하다. (콩나물국양념은 간장.참치액.맛소금.다진마늘) ●양파양배추샐러드 만들기 1. 양파, 양배추, 당근을 채썰어 마요네즈로...

위치해 오가는 등산객들의 발걸음이 끊이지 않는 곳. 이곳 수제비는 순한맛, 중간맛, 얼큰한 맛으로 맵기가 나누어져 있는 것이 특징이다. 새우, 오만둥이, 조개 등을 넣고 진하게 우려 장칼국수 같은 점도의 국물은 보기보다 얼큰하다. 넉넉하게 들어있는...

무엇에든 취하지 않고는 건널 수 없는 사막 앞서가는 주인도 뒤따르는 발자국도 모레 한 알까지도 몇 양동이 노을을 들이켜 얼큰하다 해지면 온 동네를 휘저으며 돌아오던 당신 모레가 가득한 입을 퉤퉤거렸지 허리를 꺾어 고단한 사막을 뱉어냈지 적막...

문전성시일 듯 하다. 나도 나갈까 하다가 배낭에 남겨놓은 라면 한개를 꺼내 들었다. 이곳 주방에서 끊여먹는 라면맛이 얼큰하다. 침상으로 돌아와 오늘 하루의 일기록을 적고있다. 2015년 10월 15일 프랑스 국경마을 '생장 피에드포르'를 출발하여 걸은지...

말하고 싶다. 홍합을 지역 방언으로는 ‘섭’이라 한다. 홍합 해장국을 끓이는 이웃에 대한 시선이 얼큰하다. 화상 사고는 안쓰럽지만 직접 얼큰한 섭국을 먹는 울산 사람들이 부럽게 다가온다. 시인의 눈에는 일상의 모습이 담담하게 다가오지만, 자세히...

참고] 구체적인 표현: '조금', '많이'와 같은 애매한 표현 대신 '1큰술', '200g'처럼 한 양을 기재합니다. 감각적인 표현: '얼큰하다', '시원하다', '고소하다' 등의 표현을 사용하여 맛을 생생하게 전달합니다. 독자를 위한 배려: 요리 초보자도 쉽게...