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삼겹살 찌개를 만들어 먹었습니다. 삼겹살, 감자, 애호박이 가득 들어 있어서 정말 든든했습니다. 고추장 찌개 맛이 진하고 얼큰해서 밥도둑이었어요. 두부도 들어 있어서 단백질 공급도 잘 될 것 같습니다. 만드는 방법도 생각보다 간단해서 누구나 쉽게...

두부 짜글이 찐하고 간단하게 끓이는 법! 얼큰한 두부찌개 레시피 재료: 두부 1모 돼지고기(삼겹살, 목살 등) 150g 양파 1/2개...청양고추 1개 간마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 된장 1큰술 고추장 1/2큰술 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 약간...

볶은 후 끓는 보리차를 부어 끓인다. 감자를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 살짝 더 끓인다. 취향에 따라 애호박, 양파, 대파 등을...줍니다. 끓는 보리차를 사용하면 찌개 국물이 더욱 구수하고 시원해집니다. 고추장의 양은 취향에 따라 조절해주세요...

넣기 소금, 후추로 간을 맞춘 후 완성입니다. 팁 조기의 비린내를 없애려면 소금을 살짝 뿌려 10분간 둡니다. 무 대신 감자나 두부를 넣어도 맛있습니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 고춧가루나 고추장의 양을 줄입니다. 마지막에 깻잎을 뿌려도...