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매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭...생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔...

얼큰한 매운탕 만들기: 회 뼈로 맛있는 탕 끓이기! 소개 회 먹고 남은 뼈, 버리지 마세요! 오늘은 회 뼈로 칼칼하고 시원한 매운탕을 만들어 먹는 방법을 소개합니다. 뼈에 남은 맛과 깊은 풍미가 살아있는 매운탕은 밑반찬으로도 좋고, 밥도둑으로도 최고...

(충주맛집)고소한 손두부와 얼큰한 탕의 만남~할머니손두부 날은 점점 추워지고~ 몸은 자꾸만 웅크려 지고~ 그럴땐 얼큰한 찌게랑 밥을 함께 먹으면서 땀한번 나주면 몸도 개운하면서 열이 확확나지요^^ 그래서 찾아간 충주맛집!! 할머니손두부 랍니다...

보았네요,, 메기 와 빠가사리 에서 고민 하다 결국은 둘다 들어간 걸로 소 를 주문 합니다,,, 나름데로 정갈 한 곁반찬 에 탕 비릿 할까 생각 했는데 방아향 과 어우러지는 맛 이 나름데로 깊고 고소한 맛 이 나네요,, 마무리 로 라면 사리 를 넣어...