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[얼큰떡국] 개운하고 얼큰한 떡국~ 만들기와 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 이제 집에서 택배로 즐기셔요 ^^ 2015.02.04해당카페글 미리보기
4장, 양파 1개, 대파 1개반, 통마늘 미리 준비해놓으면 얼큰 떡국 만드는건 너무 쉬워요^^ 우선 육수를 내주세요. 보통은 양지...시작한지 10분정도 되었을때는 다시마 건져내주세요. 다데기의 재료를 모두 섞어서 숙성되게 준비해놓고~(랩 씌워서 냉장고...
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얼큰한 감자탕 만들기 2011.10.31해당카페글 미리보기
잠길만큼 물을 채워주시고, 감자를 먼저 넣고 5분 정도 끓이다가 씨래기와 양념을 넣고 10분 정도 더 끓여줍니다.(여기서 다데기 양념은 1스푼 정도 남겨두시구요, 감자 알은 적당히 작은 것으로 하고, 좀 크다면 1/2 정도로 잘라 주세요) 6. 젓가락으로...
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서양식 소스 만들기 노하우 수록[우소스.다데기.마요네즈.핫소스.] 2012.11.22해당카페글 미리보기
소스 만들기 1) 불고기 양념장(쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 2큰술, 청주 2큰술, 다진파, 마늘 2큰술씩, 배즙 2큰술, 깨소금 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재어 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금...
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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
육수와 다데기를 넣고 끓을때 양파, 파, 홍고추를 올린후 내면됨. 나가기전 달걀1개 필수... 위에 양념은 얼큰한 편임.. 개인적으로 소기름으로 만든것과 비교해고 윗것이 나음... ◆ 육회 소스 재료:육회용소고기나 참치류...등 잔파.배.통깨.인삼이나...
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가을꽃게...얼큰한꽃게탕~^^ 2009.09.08해당카페글 미리보기
다데기만들기-위에서 소개한 분량의 양으로 다데기를 만들어 놓습니다. 3. 야채손질- 무는 두께를 얇게 설어준비, 대파는 큼직하게, 청양고추 어슷썰기, 쑥갓 질긴줄기부분제거, 팽이버섯 밑둥제거... 4. 전골냄비에 얇게 썰은 무를 깔고 ....무위에 꽃게...
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