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잠길만큼 물을 채워주시고, 감자를 먼저 넣고 5분 정도 끓이다가 씨래기와 양념을 넣고 10분 정도 더 끓여줍니다.(여기서 다데기 양념은 1스푼 정도 남겨두시구요, 감자 알은 적당히 작은 것으로 하고, 좀 크다면 1/2 정도로 잘라 주세요) 6. 젓가락으로...

소스 만들기 1) 불고기 양념장(쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 2큰술, 청주 2큰술, 다진파, 마늘 2큰술씩, 배즙 2큰술, 깨소금 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재어 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금...

육수와 다데기를 넣고 끓을때 양파, 파, 홍고추를 올린후 내면됨. 나가기전 달걀1개 필수... 위에 양념은 얼큰한 편임.. 개인적으로 소기름으로 만든것과 비교해고 윗것이 나음... ◆ 육회 소스 재료:육회용소고기나 참치류...등 잔파.배.통깨.인삼이나...

다데기만들기-위에서 소개한 분량의 양으로 다데기를 만들어 놓습니다. 3. 야채손질- 무는 두께를 얇게 설어준비, 대파는 큼직하게, 청양고추 어슷썰기, 쑥갓 질긴줄기부분제거, 팽이버섯 밑둥제거... 4. 전골냄비에 얇게 썰은 무를 깔고 ....무위에 꽃게...

다데기만들기 : 육수5T+된장1T+고추가루4~5T+다진마늘1/2T+후추가루+국간장2T+소금1/3T를 넣고 양념다데기를 만들어줍니다... 4. 전골냄비에 무를 얇게 썰어서 깔아줍니다.. -> 손질한 아귀 넣고-> 양념다데기 넣고-> 조개.미더덕넣고-> 대파.홍고추.청양...

대파1/3개도 어슷썰어주시고요...쑥갓과 팽이버섯도 손질해줍니다. 콩나물은 잘 다듬어서 씻어서 준비해주세요.. 4. 양념다데기 만들기 :육수3T. 된장2/3T. 고추가루3T. 국간장2T. 맛술1T반. 후추가루. 다진마늘1/2T를 넣고 양념다데기를 만들어주세요...

깨끗히 씻은후 냉동보관해서 육수 끓일때 넣습니다. 천식있는 사람이나 감기기운있을때 효과가 있다고 하더라고요 2. 다데기 만들기 : 끓인 육수 4T, 고추가루4T, 다진마늘1T, 후추가루 조금, 국간장1T,소금 약간 3. 재료손질: 스팸,후랑크소시지는 먹기...

소스와 다데기 참고하세요. ★불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워...

양념다데기를 넣어줍니다.. 무를 육수에 끓이다가 생태를 넣는것이 좋은데요..전 그냥 저의 방식대로 합니다. 전 무를 얇게 썰었기때문에 같이 넣고 끓여주면 맛나더라고요... 4. 모든 재료를 넣었다면 육수3컵정도 부은후 12분정도만 끓여주시면 됩니다...