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든든한 한 끼! 소고기국밥, 따로국밥, 장터국밥, 해장국, 소고기무국 만들기 1. 소고기국밥 재료 소고기: 500g 무: 1/2개 콩나물: 100g 파: 1대 마늘: 2쪽 간장: 3큰술 소금: 1작은술 후추: 약간 참기름: 1큰술 깨: 약간 조리법 소고기를 깨끗이 씻고 물기...

4.소고기 통양지는 적당한 크기로 자른다. 5. 잡뼈를 끓여 씻은것과 다른솥에 양지를 1차 초벌 한뒤, 흐르는 물에 씻어낸다. 6.깨끗해진 양지를 잡뼈를 끓이고 있는 솥에 합친다. 7.양지까지 넣은 육수에 국간장과 소금. 까나리액젓을 넣어 간을 한다(계속...

한우잡뼈와 양지로 얼큰한 소고기국밥 끓이기 경상도식 한우국밥 단체급식 방식으로 끓이기 ●경상도식 한우국밥 소고기국밥 재료준비 한우잡뼈, 양지, 대파, 콩나물, 무, 고운고춧가루, 굵은고춧가루, (무는 나박나박 썰어둔다.) ●요리순서 1. 잡뼈 핏물...

대한민국 주부라면 한 번쯤 만들어 봤을 법한 콩.나.물.국 하지만 여기에 소고기까지 더해서 너무 얼큰하고 맛있는 콩나물국밥 만들기 제일 어려운 것은 비린내 잡는 것 같아요 그래서 항상 이야기하잖아요 뚜껑을 덮던지 열던지 둘 중에 하나만 해야...