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엉개나물 봄향기 가득 산기슭이나 또는 밭 둥천 모퉁이 울타리싸이 적당한 곳이면 어디서나 뿌리를 내리고 산다. 자기를 보호 하기 위한 까시는무섭다, 그러나 봄날 입맛 돋구는 엉개나물 초고추장 찍어 먹는 그 맛 !!! 쥑인다. 어떻게 그 향은 표현은 못...

예전보다 날씨가 좋다보니 엄개나물이 더 빨리 수확하게 되었다고 하네요. 이렇게 좋은 엄개나물은 상품으로 판매되고 있답니다?. 엄개나무가 자라 높이 있는 엄개나물을 수확하기 힘들기도 하고 내년에 더 많은 수확을 위해 가지치기를 하고 있었답니다...

봄에 나오는 진귀한 나물 효능 가죽나무 매년 4-5월경 어린 잎을 따서 약간 데친 다음 쌈을 싸서 먹기도 하고 고추장을 발라...그루 이상씩 크게 자라 쉽게 알아 볼 수 있다. 엄나무 엄개, 호랑가시나무 두릅나무,무우,한국인삼,오갈피와 같이 오갈피나무...

소화가 덜되고, 의사도 가능하면 먹지말라고 했나보다. 퇴원후 3월 초부터 머위새싹 첫물정구지 방풍나물 두릅 엄개 돈나물 명이나물 겨우살이 와송(식초) 천마...등등 가능하면 하우스재배나 농약등을 배제한 먹거리로... 시골사는 동무 귀농카페 등의...