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(텃밭/240416) 엄나무순 채취 한 사진 2024.05.24해당카페글 미리보기
있습니다. ▶▶ 수확한 엄나무순은 구별분리 보관 합니다. 좋은것은 시장에 내다 팔기도 하지만 전 전문 농업인이 아니라서...한 봉지씩 해빙해서 초장에 먹기도 합니다. 3) 올해는 양이 많아서 간장짱아찌와 고추장짱아찌도 담았습니다. 4) 고기 먹을때...
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엄나무 효능, 먹는법 (엄나무순) 2024.07.02해당카페글 미리보기
마늘, 간장, 참기름, 고춧가루 등으로 간을 하여 무침으로 먹습니다. .vegetariantimes.com stirfried bamboo shoots 국: 엄나무순을 육수에 넣고 끓여 국으로 먹습니다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 재료를 함께 넣어 끓일 수 있습니다...
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엄나무순, 두릅,산마늘 맛있게 먹기입니다 2024.04.21해당카페글 미리보기
식초 몇방울 넣어 조물조물 버무리시면 쉽고 간편한 엄나무순 초무침이 됩니다. 산마늘 입니다. 쌈으로 장아찌로 드셔도 좋지만...너무맛있어요. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 고기 먹을 때 쌈에 한스푼 넣고 드셔보세요. 맛이 기가막히네요. 그리고...
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엄나무순 곁들인 돼지 앞다리살 수육! 2024.04.11해당카페글 미리보기
우유팩에 건져놨어요 완성접시에 편썰기로 썰어 담았고요 데친 엄나무순도 양옆으로 곁들였어요 신약세에서 구입한 육젓도 담아...수육 한조각에 엄나무순 올리고 통통한 육젓 한마리 올려 입으로 쏘~~옥. 기름기들은 거의 모두 제거 했음에도 고기에 잡내...
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엄나무순 첫수확 판매해요 2024.04.10해당카페글 미리보기
기재사항 --------------연락처 : 원산지 :판매가격:------------------------------------- 봄나물중 보약인 엄나무순 첫수확이라 양이 적어요. 내일부터 열흘정도 수확됩니다. 수확시기가 짧으니 서둘러 주문하세요. 봄향기 가득한 봄나물 장아치로...
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엄나무순 주문받습니다. 2024.04.10해당카페글 미리보기
봄향기 그윽한 봄나물로서... 수확시기가 유난히 짧습니다. 장아치 담아 고기구워 얻어먹어도 맛있고 삶아서 초장 콕 찍어 먹어도 맛깔나구~~ 초장에 조물조물해 먹어도 좋아요. 제 남편은... 튀김해서주면 정말 맛나게 드시드라구요. 술안주로 그만이죠...
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엄나무순과 다짐육을 푸짐하게 넣어서 만든 소고기 엄나무순 김밥 2023.04.21해당카페글 미리보기
엄나무순을 푸짐하게 넣고 말아서 향과 맛이 더욱 진한 소고기 엄나무순 김밥입니다. 소고기 엄나무순 김밥 재료:햇반 두 팩...엄나무순 240g 단무지 3줄, 당근 62g, 소금과 포도씨유 약간씩 고기 양념:간장 1.5T, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 청주 1T 참기름...
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엄나무순 장아찌 만들어요 2023.05.29해당카페글 미리보기
하면서 활짝 웃던 모습이 해맑게 이뻣어요 이 장아찌와 고기를 구워서 먹으면 기가막힙니다 그러면서 장소봉사와 돼지고기 7근도...어제 먹자회때 김광식님이 엄나무순과 오가피를 엄청 많이 가져오셔서 저는 엄나무순 장아찌를 담그고 그다음에는 오가피...
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고급나물 엄나무순 2023.04.05해당카페글 미리보기
인식되는 엄나무순 엄나무순은 독성은 전혀 없고 약성이 높기 때문에 봄에 돋아나는 새순을 굳어지기 전에 채취하여 끓는 물에...나른하고 시들한 입맛을 그냥 한방에 확 돌아오게 한다. 튀김가루나 밀가루를 입혀서 튀김으로도 좋으며 고기 먹을 때 쌈...
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유윤희님 엄나무순 2023.04.13해당카페글 미리보기
2급이라고 하셨는데 상관없이 너무 좋습니다. 특유의 식감과 향이 좋아서 완전 어린순 보다 잎이 좀 핀 장아찌용으로 나물해 먹는걸 좋아하는데 당분간은 비빔밥과 돼지고기두루치기에 개누릅 올려먹기로 봄살이 통통해 질듯싶네요! 감사히 잘먹겠습니다!