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버물어 주시면 건강한 밥반찬으로 드실수 있어요. *​엄나무순 장아찌 소금물을 끓이신뒤 순에 부어주시고 2~3일간 서늘한 곳에...오래두고 드실수 있습니다. ☆​​​부작용과 주의할점 ☆ 엄나무는 독성이 없고 성질은 평하여 체질에 관계없이 섭취가 가능합니다...

일단 데치세요 두릅은 독성이있어생으로 드심 안되요 또한 두께감이 있으니 살짝데쳐 바로 찬물에 투하..그럼아삭함니다 엄나무순도 마찬가지입니다 그냥 간장부음써요. 씻어 소쿠리에 건져 물기 꼭짜서 놔두고 여기서주목. 간장장아찌하믄 간장이남죠...

내가 좋아하는 자리공 새순... 올라오기 시작이내요 하지만 독성이 있어요 대쳐 물을 몇번 갈아주며 우려낸후 된장에 살짝 무쳐...길가...이쁘지요? 튜울립과 민들레 씨방 얼른 홑잎과 엄나무순을 살짝 데쳐서... 마늘도 않넣고 참기름도 넣지 않고 가볍게...

삶아 데치는 과정에서 쓰고 아린맛이 약간 소멸되고 그래도 진하다면 하루 정도 우려낸 다음 식용으로 이용한다. 엄나무순은 독성은 전혀 없고 약성이 높기 때문에 봄에 돋아나는 새순을 굳어지기 전에 채취하여 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐낸 후에...