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무침, 두릅처럼 초장에 찍어서, 빈대떡, 육개장, 건조해서 묵나물 등 다양한 요리가 가능합니다. 봄의 전령사 눈개승마 나물을...지나면 본격적으로 수확이 가능할 것 같습니다. 엄나무순은 4월 중순경 수확을 할 것 같아요. 미리 예약을 하시면 신선하고...

아름다운곳 한달살이 하고싶은 곳이다 완전 힐링하고 온날 감사♡ 산이 ㅋ 엄나무순이 영롱하다 ㅎ 바로 뜯어서 비빔밥 끝네준다 명이장아치 만들려고 1년먹을 양식 엄나무순 넘 맛나다 취나물 묵나물 만드는중

두릅 피클담을까하다가 올려봅니다 엄순이가 보드랍습니다 조물조물 나물무치면 맛나겠습니다 두릅은 나물무치거나 전이나 튀김하면 맛나겠습니다 두릅은 말렸다가 묵나물로 들기름에 볶으면 맛이 기가 막힙니다 엄순이 2키로와 찹쌀10키로 교환하실분

빠진다고하죠. 개두릅 음나무순은 두릅처럼 도톰하지 않아 식감은 떨어집니다. 대신, 씁쓰레한 향이 기묘합니다. 연한 엄나무순을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 무침 및 잎을 말려 묵나물로 만들어 먹습니다. 사람에 따라 과식하면 설사를 일으킬수...

엄나무순잎 핀거100키로정도 인데 연해서 버리기 아까워 묵나물로도 해 먹을 수있는지 고수님들께 예쭙니다.

고사리,다래순은 삶고 말려 묵나물 만들고 참두릅,엄나무순,가시오가피순,머위는 데쳐서 물과 함께 냉동으로 봄나물 저장용으로 준비하는 요즘 너무 바뿌다

두릅과 개두릅 ~ 싱싱합니다~ 저는 개인적으로 개두릅인 엄나무순이 훨~ 맛나드라구요~ 왜 '개'가 붙였을까유~ ㅎㅎㅎ 행복한...강원도 인제에서 아침가리긴밭 김현아 였습니다^^ 묵나물이란? 묵은 나물이라는 뜻으로 생체로 말리거나 약간 삶아서 말려...

좀 더 모아 데쳐 말려 올 한 해도 먹을 묵나물 해야겠어요 두 번 모은 참죽순은 6Kg이 넘는데 낼 찹쌀풀 묻혀 부각도 만들고...생으로도 좀 맛 봐야겠어요 며칠 전엔 산행 때마다 모아 뒀던 엄나무순 16Kg을 간장물 끓여 장아찌를 담았는데 지금은 색도...

엄나무순과 두릅나무순 봄나물중에 으뜸으로 꼽는것 중에 엄나무순과 두릅순이 있다. 엄나무순은 최근 건강식품으로 인기를...뜨거운 물에 데친 다음에 두름처럼 초고추장에 찍어서 먹거나 묵나물을 만들어 두었다가 비빔밥 재료로 활용해도 좋다. 사포닌...