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엄나무순 장아찌 2010.05.09해당카페글 미리보기
한 걸 구입한 경우엔 생식을 권하기는 어렵다. 이런 경우엔 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 들기름과 소금, 혹은 집간장...만들고 가족들의 건강을 지키는 일이 한결 수월 해 진다. 그 중에서 오늘은 개두릅으로 알려진 엄나무순으로 장아찌를 담는...
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달래장아찌+엄나무순 장아찌 2011.05.11해당카페글 미리보기
부워놓고 중간에 뒤집어줍니다 절임시간 2시간후 씻어 물기를 날린후~ 고추장에 머무린후 바로 먹기 시작합니다 생식으로 먹을수있는것 이기에 엄나무순효능: 소염작용 진통작용이 탁월하며 신경통 요통 만성관절염에 효능 당뇨, 간질환에 탁월 하답니다
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그냥 살펴보는 산약초(약초) 종류 및 효능 2024.05.09해당카페글 미리보기
있다. 엄나무순: 관절염·종기·암·피부병 등 염증질환, 신경통 등에 탁월한 효과가 있다. 참나물: 고혈압, 중풍을 예방하고 신경통, 대하증, 지혈, 해열제. 오이풀: 凉血(경혈), 止血(지혈), 淸熱(청열), 해독의 효능. 吐血 (토혈), 습진, 金瘡(금창...
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홍천군 내촌면 어은동골에서의 반나절 2024.04.28해당카페글 미리보기
산마늘, 엄나무순, 참나물, 취나물 그리고 산삼(?) 줄기들), 직접 만든 두부, 도토리묵, 겉절이 김치등을 보면서 동시에 터져나온 일치된 객들의 한 마디 (차라리 비명에 가까웠던) 야아~~~ !! (죽인다) 60평생 이렇게 손수 채취한 산나물을 푸짐하게...
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일요일에 2024.04.29해당카페글 미리보기
먹거리 준비ㅎ 안보면 안하는데 내눈이 쉴사이가 없어요ㅋㅋ 점심은 어수리전 뽕순나물 묵나물 준비 합니다 오이를 한박스 사서 생식하다 엄나무,가시오가피,돗나물,취나물 나오니 뒤로 밀려나 김치로 변신한 오이김치 옻순김치 딸아이가 쑥떡이 그립답니다ㅎ
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오가피. 엄나무. 구기자. 감나무. 마늘(16~20) 2016.11.27해당카페글 미리보기
엄나무순은 개두릅나물이라 부르기도 한다. 엄나무를 닭과 함께 삶아서 먹기도 하는데 관절염이나 요통에 효험이 있다고 한다. 엄나무와 닭을 함께 요리하는 전문 음식점도 여럿 생겨날 만큼 요즈음 들어 엄나무 닭요리가 인기를 얻고 있다. 엄나무는...
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두릅&가죽&엄나무 새순효소 2009.02.06해당카페글 미리보기
엄나무순.채집하여 효소 담아보세요 ★두릅&가죽&엄나무 새순 효소 담아보세요★ 새봄에 두릅.가죽.엄나무.새순을.채집하여 잘씻어 물기을말린후 잘게썰어 황설탕과 1.1비율로 잘버무려주고 항아리나 유리병에 담습니다 2.3일 재워둔후 액이 좀부족하니...
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문학메모 58 (엄나무 가시) 2020.02.21해당카페글 미리보기
어린 순은 두릅나무와 같이 나물로 먹고, 나무는 말려서 우린 물로 닭백숙을 해 먹었다. 옻닭보다 옻오를 염려가 없어서 좋고 향기롭다. 엄나무 가시는 잎을 따먹는 동물로부터 자신을 보호하기 위해 생겨났다. 어릴 때는 위험으로부터 취약해서 가시가...
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엄나무 2010.04.03해당카페글 미리보기
楸木), 엄나무, 멍구나무, 개두릅나무, 엉개나물, 신목(神木) 등으로 불리어지고 있다. 민간에서는 줄기와 가지에 가시가 많은 이 나무가 귀신의 범접을 막는다 하여 가시 돋친 가지를 대문 위, 방문 위 등과 같은 출입구에 꽂아 두었으며, 충청도에서는...
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채취한 즉시 녹즙+쌈+나물+생식 등으로 바로먹을수 있는 산야초50선 2012.09.19해당카페글 미리보기
나물+생식 등으로 바로먹을수 있는 산야초50선 선정기준 : 산야초중에서 1)약성이 좋으면서 독성이 없는것, 2)기미(맛)가 좋은것, 3)자양강장에 좋은것, 4)누구나 먹을수 있는것, 5)치료용 약제는 피했음 1, 무릇 **혈액순환,관절염** 2, 쑥 **위장을...