cafe

요리법으로 즐기며 건강한 봄을 맞이해 보세요. 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. [추가 정보] 엄나무순 채취 시기: 4월~5월 엄나무순 보관 방법: 신문지에 싸서 냉장 보관 (짧은 시간) [키워드] 엄나무순, 효능, 먹는 법, 봄나물, 건강식품...

2023년 엄나무 순을 채취하였습니다. 새순을 채취하는 시기를 맞추는것이 정말 쉽지 않은데 엄나무 순이 적당하게 잘 자랐습니다. 나무의 크기도 적당하고 그렇게 많이 자라지도 않아서 적당한 시기에 채취를 한것 같습니다. 채 취한 엄나무 순은 지인들과...

종류에 따라 맛과 향이 조금씩 다릅니다. 두릅 종류별 채취 시기, 심기, 가지치기, 재배 방법에 대해 자세히 알아보고, 를 통해...맛이 적어 가장 대중적인 두릅입니다. 개두릅: 엄나무의 순으로, 가시가 많고 쓴맛이 강하며 향이 진합니다. 땅두릅: 독활...

오전엔 밭일 조금 하고 오후에 구광자리 엄나무 둘러 보니 작은 나무들은 순을 딸 시기가 지나기도 했드만요... 첫 순 따서 막걸리 안주로 초장에 콕 그 맛 아시는 분들은 아시쥬~~~^^ 휴일에 들로 산으로 가셔들 두릅,엄순이 보이믄 함 업어 오셔 드셔...