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[찬샘별곡 20]엄나무순, 혼자만 먹으면 무슨 재민가? 2023.04.14해당카페글 미리보기
찍어먹는 재미가 쏠쏠하다. 두릅보다 윗길로 치는 게 엄나무순(개두릅이라고도 한단다)이고, 그보다 더 상급이 옻순이라고 한다...부르는 땅두릅도 있다. 근방에 전문적으로 두릅를 심어 파는 농가는 거의 없다. 자연발생적으로 나는 곳이 몇 군데...
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믿거나 말거나~, 2024.09.27해당카페글 미리보기
삼동파는 21년 11월 초에 좋은 거를 뽑아서 중간크기 플라스틱 화분에 옮겨 심어서 화분째 땅에 밀착되게 심어 두었다가 초겨울에 얇은 비닐을 덮어 두었더니 춥고 일조량이 부족한 곳에서도 한 포기도 죽지 않았습니다. 큰 화분에는 특대 5 포기, 작은...
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충주,합천_나는 자연인이다 2024.07.31해당카페글 미리보기
한곳에 동시에 모이기가 쉽지 않다. 오랫만에 올 사람은 다 모였다. 뒤풀이 모임에서 여동생의 제안으로 자작곡들을 함께 불렀다. 그러고 보니 텀블러들 만나서 왜 같이 텀블러송 노래를 한번 안불렀을까? 너무 반가워 하느라 미처 생각을 못한 것 같다...
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홍천군 내촌면 어은동골에서의 반나절 2024.04.28해당카페글 미리보기
모일 곳의 주인장인 이시영의 다그침에는 간절함이 느껴졌고 무척 급했다. 언제부터인지 만날 때가 되면 우리네의 심장은 벌써부터 뛰기 시작했다. 특히, 홍천 모임을 앞두고는 뛰는 심장 박동은 한층 더 요란스러웠다. 인생살이의 덧없음을 알게 되 가고...
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엄나무의 효능/개두릅의 효능/두릅의 효능/땅두릅의 효능/참두릅.개두릅(엄나무순).땅두릅의 차이 2017.06.07해당카페글 미리보기
마트에서 파는 초고추장을 쓰실 경우에는 참기름을 약간 섞어 먹으면 아주 맛있다.) ①엄나무순(개두릅)을 끓는 물에 소금을 넣고 살짝만 데친다. ②살짝 데친 개두릅을 흐르는 찬물에 헹군 후 물기를 짠다. ②초고추장을 맛있게 양념하여 개두릅을 찍어...