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합니다 두릅과 엄나무순은 밭이나 산이나 동시다발적 나기도 하고 구분도 어렵기 때문에 재배 자연산 구분없이 같은 가격으로 수집하죠 다 끝나가는 시기엔 고산지대에서만 나오기 때문이 값이조금 오르긴 하지만, 도찐개찐이에요~ 양이 제법되면 수집상...

있다. 엄나무는 항산화물질의 약리활성 효과가 대단히 높은 식품이다. 💢참두릅과 개두릅(엄나무순)의 차이 두릅은 목두채 또는 문두채로 불리는데, 나무 머리 꼭대기에 나는 나물이므로 목두채라 하고, 문두채의 “문”자는 입술 문(吻)자로 아주 맛있는...

되는 차이가 아주 심하므로 한의사의 처방 없이 다양한 약재를 끓여 드시는 것은 좋지 않은 방법입니다. 세상이치가 하나가 좋아지면 다른 하나가 나빠지는 이상한 현상이 생기므로 체질을 파악하셔서 민간요법으로는 소량의 약재를 섞어서 끓여 드시는 것...

엄나무 순입니다. 요거 껀어다가 너물해묵우먼 맛이 직입니다. 참죽(가죽)나무 잎입니다. 요건 어린순은 너물 해묵고 쎈거는 부각을해서 묵습니다. 참옷나무 순입니다. 요건 에릴때따서 너물해묵지요.. 오갈피 잎입니다. 요거는 이파리로 너물도해묵고...