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채취 시기, 심기, 가지치기, 재배 방법에 대해 자세히 알아보고, 를 통해 더욱 생생하게 이해해 보세요. 두릅 종류별 특징 참두릅: 두릅나무에서 나오는 순으로, 잔가시가 있고 씁쓸한 맛이 적어 가장 대중적인 두릅입니다. 개두릅: 엄나무의 순으로, 가시...

땅두릅만큼 길쭉하지 않고 나무두릅만큼 둥글지 않습니다. 쓴맛과 달콤한 맛이 조화롭습니다. 효능: 위장 건강 개선 항염증 효과...가공하여 먹습니다. 참두릅 잎은 약탕으로 끓여 마시거나, 차로 끓여 마십니다. 4. 개두릅 (엄나무순) 8dogam.com 개두릅...

계두릅나무(엄나무) 흉칙한 가시로 온 몸을 둘렀지만 내 손에서 벗어나지 못했다. 웅크린 잎을 펴 세상을 향하기전 그 날을 나는 손꼽아 기다렸다. 엄지와 금지로 꼭잡고 비틀면 뚝~하고 잘려지는 비명에 정복자의 너털웃음이 허공을 가른다. 오늘 저녁...

12월호 발표 산나물 [이화은] 시집 온 새댁이 산나물 이름 서른 가지 모르면 그 집 식구들 굶어 죽는다는데 ― 가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 참취 곰취 미역취 개미취 머위 고사리 고비 돌나물 우산나물 쇠뜨기 쇠무릎 원추리 방아풀 메꽃...