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끓는 물에 소금을 넣고 엄나무순을 넣습니다. 엄나무순의 밑동 부분이 투명해지고, 잎 부분이 살짝 익으면 찬물에 헹궈 물기를...소금을 넣어 30분 정도 담가 줍니다. 데친 엄나무순은 나물, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 2. 엄나무...

주인공이죠. 오늘은 엄나무순나물 무침을 만들어 봄의 맛을 만끽하는 방법을 소개합니다! 재료 엄나무순 200g 대파 35g 굵은...손질하기: 엄나무순 겉 껍질을 벗겨내고, 밑동을 칼로 썰어냅니다. 너무 크거나 단단한 줄기는 제거하고, 잎은 먹기 좋은 크기...

엄나무는 뭘 하나도 버릴게 없는 좋은 나무입니다 가지는 백숙이나 약제로 잎을 따서 데치려고 보면 새순을 감싸고 있는 받침이 있어요 양이 많아서 버리기에 너무 아깝습니다 엄나무순 데친후 따로 받침도 살짝 데쳐서 깨끗히 씻어 꾹욱 짜서 무침했어요...

법 엄나무순은 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 데쳐서 무침: 가장 일반적인 방법으로, 봄나물 특유의 향과 쌉싸름한 맛을...찌개: 된장찌개에 넣어 구수한 맛을 더할 수 있습니다. 차: 엄나무 잎을 말려 차로 마시면 건강에 좋습니다. .10000recipe...