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부어주면 끝. (이틀 후 끓여 붓기 2회 후 냉장보관) 곰취 장아찌 담그는 법 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀 후...산에 가면 곰취, 참취, 곤드레, 뽕잎, 오미자잎, 두릅, 엄나무잎, 오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생 쌈...

진간장과 소금과 물을 끓여서 하니 조금은 다르다. 고추장아찌 먹고 남은 간장에 영양부추 장아찌 양파 장아찌 무우 장아찌 해도 좋으니 활용해보세요..ㅡ 장아찌는 오가피 두릎 엄나무순 머위 작은잎으로 많이들하지요.. 거의 알지만 남자 주부들이나 잘...

곰취로 장아찌를 만들어봤습니다. 추운 겨울에 먹을 생각을 하니 군침이 도네요. 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀...가면 곰취,참취,,곤드레,,뽕잎,오미자잎,두릅,엄나무잎,오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생쌈을 드시면...

있던 아거들이 졸지에 몽땅 털리게 되었네요 낼 지인들에게 보낼 산머위, 명이나물, 엄나무순 오가피잎 곰취 장아찌 모습 담아 잠시 선 뵈입니다 담그는 법: 간장 소주 매실엑기스 1:1:1 식초 0.4 최소 일년은 푸욱 눌러둡니다 대형 장독에 온갖장아찌를...