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부어주면 끝. (이틀 후 끓여 붓기 2회 후 냉장보관) 곰취 장아찌 담그는 법 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀 후...산에 가면 곰취, 참취, 곤드레, 뽕잎, 오미자잎, 두릅, 엄나무잎, 오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생 쌈...

진간장과 소금과 물을 끓여서 하니 조금은 다르다. 고추장아찌 먹고 남은 간장에 영양부추 장아찌 양파 장아찌 무우 장아찌 해도 좋으니 활용해보세요..ㅡ 장아찌는 오가피 두릎 엄나무순 머위 작은잎으로 많이들하지요.. 거의 알지만 남자 주부들이나 잘...

곰취로 장아찌를 만들어봤습니다. 추운 겨울에 먹을 생각을 하니 군침이 도네요. 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀...가면 곰취,참취,,곤드레,,뽕잎,오미자잎,두릅,엄나무잎,오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생쌈을 드시면...

있던 아거들이 졸지에 몽땅 털리게 되었네요 낼 지인들에게 보낼 산머위, 명이나물, 엄나무순 오가피잎 곰취 장아찌 모습 담아 잠시 선 뵈입니다 담그는 법: 간장 소주 매실엑기스 1:1:1 식초 0.4 최소 일년은 푸욱 눌러둡니다 대형 장독에 온갖장아찌를...

개두릅-엄나무싹도 넣었다. 오갈피와 가죽나물도 빠트리지 않았다. 옻순마저 넣었더라면 좋았을 것을…. 더덕도 절간에서 하던 대로 껍질을 벗기지 않은 채 장독에 빠트렸다. 당귀 잎도 들어갔다. 그 다음에 올 최고로 보배로운 두 친구가 있다. 다름 아닌...

장아찌 만들기 이름클릭하세요 가죽장아찌 가지장아찌 고추잎장아찌. 고추장아찌. 고구마장아찌. 김장김치. 감장아찌...장아찌. 냉이나물무치는법. 두룹장아찌 담그는법 도라지장아찌 도토리묵장아찌 더덕장아찌 대추장아찌. 동치미만들기. 무...

간장에 장아찌를 담가서 먹으면 한방의 약재 냄새와 오가피의 향이 지긋이 나는 좋은 찬꺼리가 되리라 생각한다. 오가피나무는...성질은 따스하며 맵고 쓴맛이 있으며 독성은 없다. 따라서 잎,줄기,뿌리 등 모든 재료를 식용이나 약재로 사용할 수가...

치유된다. 잎을 달여서 차로 늘 마시면 효과가 더 빠르다. ♠ 신경통, 관절염, 근육통, 근육마비, 신허요통 등에는 엄나무 뿌리를 생즙으로 내어 마시면 좋다. 무르고 두꺼운 뿌리껍질을 토막토막 잘라 믹서기로 갈아서 생즙을 내어 맥주잔으로 하루 한 잔...

번 끓이는 것을 세번정도 해 주면 오래 두어도 됩니다. 취나물 등 잎이 쓴맛이 없고 얇은 나물은 달임장을 식혀서 넣습니다. 엄나무순으로 해도 맛있습니다. 입맛 돋는 짱아찌 담그는방법 또하나!! 머위 장아찌는 많이 크지 않은 머위 새순으로 해야...