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세상에서 젤 하기 싫은게 부엌에서 음식한다고 꼼지락거리는 일이에요 하루에 대부분 영식이거나 일식인 남편이 엄나무 순을 따와서 장아찌(지)를 담아랍니다 이놈에 폰이 찍을땐 바로 찍히는데 게시글에 올렸다 하면 거꾸로 up and down 이네요 담그는법...

엄나무순(개두릅) 장아찌 담그는 법 * 많은 이들이 손가락 크기만한 두릅을 따는데, 엄나무순이나 참두릅의 크기는 한뼘 이상의 길이가 되어야 더 깊은 맛이 난답니다. 클릭 -> http://blog.daum.net/osaekri/15600632 클릭 -> http://blog.daum.net...

[네이버 블로그] 엄나무 효능, 엄나무 장아찌 담그는 법 https://m.blog.naver.com/save58/221927560694

안녕하세요? 엄나무순이나 곰취같은 장아찌 담그는 황금레시피 알고 계신분 있나요?? 맛있게 담그는 비법좀 알려주세요~~~^^

부어주면 끝. (이틀 후 끓여 붓기 2회 후 냉장보관) 곰취 장아찌 담그는 법 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀 후...산에 가면 곰취, 참취, 곤드레, 뽕잎, 오미자잎, 두릅, 엄나무잎, 오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생 쌈...

진해서 진간장과 소금과 물을 끓여서 하니 조금은 다르다. 고추장아찌 먹고 남은 간장에 영양부추 장아찌 양파 장아찌 무우 장아찌 해도 좋으니 활용해보세요..ㅡ 장아찌는 오가피 두릎 엄나무순 머위 작은잎으로 많이들하지요.. 거의 알지만 남자 주부들...

않아서 마늘쫑장아찌도 싱겁게 준비한답니다. [마늘장아찌]마늘장아찌만드는법&마늘쫑장아찌맛있게담그는법[8] 쌀아지매집은...다양한 재료를 넣어서 맛간장을 만들어요. 쌀아지매는 엄나무,향기,대추,다시마,멸치,명태,표고버섯등을 넣어서 약한불에...

곰취로 장아찌를 만들어봤습니다. 추운 겨울에 먹을 생각을 하니 군침이 도네요. 곰취를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 물기를 잘 뺀...산에 가면 곰취,참취,,곤드레,,뽕잎,오미자잎,두릅,엄나무잎,오가피잎,,,등등을 만납니다, 연한 것은 금방 씻어 생쌈을...

출처:http://blog.daum.net/osaekri