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법에 대한 더 자세한 레시피를 제공해 드릴 수 있습니다.] 예시: 엄나무순 나물 만드는 법, 엄나무순 장아찌 만드는 법 등 [ 추가 요청] 엄나무순 손질 방법 엄나무순 튀김 만드는 과정 엄나무순과 어울리는 다른 식재료 [참고] 위 내용은 일반적인 정보...

엄나무순장아찌만드는법(개두릅) 요즘 주변에 온통 나물들로 가득하네요~` 다오네 시간날때마다 장아찌담느라 정신이 없네요~`ㅎㅎ 약간은 쌉싸름한 엄나무순 장아찌 만들면 쓴맛이 덜하며 및반찬으로 아주 좋답니다~~ 숙성이 되면 쓴맛이 많이 없어지고...

소주, 식초를 알맞은 비율로 섞어 끓여 부은 뒤 식으면 냉장 보관을 한다. 이 방법으로 담글 수 있는 장아찌는 엄나무순 외에도 오가피잎과 순도 장아찌로 유용하다. 1주일 뒤부터 한사의 문화마을 블로그에서도 산나물로 담근 장아찌를 주문에 의해 판매...

요즘 울 남편 엄나무순 사랑(?)에 빠졌네요. 그 쌉싸래한 맛과 향이 좋다네요. 어젠 장아찌좀 만들어보라고 하는데 제가 만들수가 있어야 말이죠...ㅠㅠ 혹시나 싶어 이곳저곳 뒤져봤지만.... 혹시 맛있게 만드는 방법 알고 계신분이 있다면 부탁좀 드릴께요.