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(응모) 가족을 위한요리 최고의 일품 맛 잡채 2024.05.04해당카페글 미리보기
둔. 야채들을. 넣어주고 참기를 진간장 설탕넣고 통깨 버무려 줍니다 버물버물 버무리면서 맛을봅니 기가 찹니다 역시 잡채는 엄마손맛 이라고 장담합니다 이렇게 그릇에담아 서울에서 내려온 큰아들 며느리 손주둘 아침 밥먹을때. 너무 잘먹네요 참으로...
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엄마 손맛 간절할 땐 '이곳'으로~ 혼밥도 든든하게 2023.08.30해당카페글 미리보기
혼밥 프로젝트가 운영 중이다. ©염지연 요리하기에 부족함이 없는 스마트 공유부엌 ©염지연 이번 달 만들어 볼 메뉴는 고추잡채와 꽃빵이다. 요리를 잘 못하는 사람이 중식을 할 수 있을까 염려되었으나, 그런 걱정이 무색할 만큼 요리연구가의 친절한...
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밀알재가 노인복지센터 "엄마의밥상" 행사 2023.11.05해당카페글 미리보기
복지센터에서 해마다 "엄마의 밥상"이라는 이름의 행사를 합니다. 엄마가 차려주시던 그 밥상을 이제 엄마(아빠)에게 자녀된 자...두 분을 위해 밥상을 차렸습니다. 메뉴는 소고기 인삼말이 호박꽃 만두 부침개 잡채 은혜의집 손맛이 빛났던 날이었습니다.
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[네이트판] 내가 시누이짓을 해서 힘들다는 올케 2023.07.05해당카페글 미리보기
고추잡채가 있는 걸 보고 얘기하다가 올케가 먹고싶다 한 음식인걸 알았고, 저도 좋아하는 음식이여서 올케가 나랑 식성이 비슷하다, 엄마 이번에 손 많이 가는 음식들만 해줘서 어떡하냐 내가 이번엔 용돈에 보너스까지 두둑히 챙겨줄테니 돈쓸 생각만...
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친정엄마표잡채♥ 2015.01.10해당카페글 미리보기
딸들이많으니 잡채를한번해도 한다라이해야하고 요것이바로로 50인분ㅋㅋ 먹기도먹고 싸가기도한다고 엄청나게 하셨답니다 전 옆에서 보조만하고 진정한 엄마의손맛이랍니다♥♥ 맛나요맛나~~♪♬
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옛것을 생각하게 한다 2023.02.16해당카페글 미리보기
엄마가 만들어주던 만두 엄마가 만들어주던 잡채 엄마가 차려주던 된장찌개 밥상 꽁치구이 고등어조림 두부조림 계란말이 그전에가되버린 엄마의손맛이 그립고 그리운 오늘~~~늘
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한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_ 2011.07.01해당카페글 미리보기
오뎅잡채까지 다양한 잡채가 개발되고 있더라고요. 오늘은 새내기들도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 잡채! 어린 시절 잡채를 좋아했던 딸을 위해 엄마의 손맛으로 만들어 주시던 그 기억대로 부추넣고 돼지고기 볶아 넣어 삼합을 이룬 서민잡채를 만들어...
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어머니의 맛깔스런 손맛을 생각나게 하는 전통한국음식의 자존심 "석란" 2012.07.22해당카페글 미리보기
꽂이- 잡채- 3가지 반찬, 된장찌개와 식사 - 수수부꾸미 - 수박- 오미자차 - 커피 미리 예약을 했었구요 별실에 마련되어 있는 방으로 가니 아까 내렸던 버스정류장이 한눈에 내려다 보이는 곳이네요... 석란은 그동안 잊고 지내온 우리 고유의 전통 맛을...
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한복선의 엄마의 밥상/한복선/사진 이용근/리스컴/275쪽 2011.10.20해당카페글 미리보기
엄마의 손맛을 전해주는 요리선생님. 궁중요리의 대가인 고 황혜성 교수의 차녀로 중요무형문화재 38호 조선왕조 궁중음식 이수자이기도 하다. 한양대학교 식품영양학과를 졸업하고 경기대 대학원에서 외식경영학을 전공했으며 지금은 약선음식을 공부하고...