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고운 고춧가루 두세스푼 고추장 반스푼 설탕 세스푼 다시다 한스푼 미원 반스푼 소불고기양념 세스푼 간장 한스푼 후추 조금 케찹 한스푼

요리의 핵심 <업소용> 고춧가루/떡볶이 소스 자세한 문의는 네이버 카페 <부산 창업 동아리>에 가입하셔서 문의하세요. 부산 창업 동아리 : http://cafe.naver.com/changdong79 부산 창업 동아리 : http://cafe.naver.com/changdong79

*소스 (업소용) / 5~6평 창업(테이크 아웃) # 덴다시 (튀김) 간장 1(회덮밥그릇 기준), 설탕 1, 물 4 , 다시마 1/2 뿌리, 통 생강 (4등분 슬라이스) 3개, 정종 약간, 대 파 1 뿌리, 살짝 끓고 나면 편으로 썬 생강을 넣은 다음 식히고 걸러서 냉장 보관...

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