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및 업소용레시피를 필요로 하시는 분들을 위하여 단 하루,일대일 맞춤식 비법전수로 진행되고 있습니다 또한, 엔쿡외식창업아카데미에서 비법전수 받으신 후에 빠른 창업이 가능하실 수 있도록 레시피에 포함된 식재료 구입처도 상세히 안내해드리고...

모든업소가 반건조된 공산품을 사용한다.. 무슨글이 이리도 길까 하실테지만... 과정을 모르신다면... 그냥 소고기가 들어간대요...가지 더 덧붙이자면.. 일부 칡냉면집에서 사용하지만.. 사골육수로만드다고 자부하는곳이있는데요 사골육수라기보다...

버리는 사골과는 달리 . 우족은 어느정도의 고기와 도가니를 포함하고 있어 먹은 즐거움도 주는 귀한 보양재료 . 우족은 소의 무릎뼈 아래 발부위를 말하는 것으로 진하고 깊은 국물과 쫀득쫀득한 고기를 함께 즐길 수 있는 부위로 . 주로 탕으로 이용하며...

있습니다. 사골분말 입니다. 한 봉당 30원에 올립니다. 4봉 있습니다. 광천 김가루 입니다. 김가루 중에는 광천이 가장...꼬치어묵 입니다. 20꼬치 들입이며 1봉 입니다. 20원에 올립니다. 모짜렐라 치즈 입니다. 3kg짜리 이며 50원에 올립니다. 업소용...