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떨어지면서 '식용유' 가격에 반영 되어 기 때문입니다. <2017년 기준> 도매시장에서 18L 기준 2만 4000원에 거래되던 업소용 식용유는 현재 2만 8000원까지 오른 것으로 알려졌다. ​ 이럴 때일수록 고정비를 줄여야 하는데 (고민 고민~) 식용유를 절감할 수...

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현상으로 결론 내린 정부에 대해 비판하는 목소리가 나온다. 19일 업계에 따르면 최근 식자재 유통업체들 사이에서도 업소용(18ℓ) 식용유 물량 부족 현상이 나타나고 있다. 제조사에 이전과 같은 물량을 주문해도 실제 발주량은 절반도 안 되는 상황이다...

없이 들어오고 있어 공급에 문제가 없다고 했습니다. 중략 업체들은 최대 4개월 분 재고를 확보하고 있다며 당분간 가격을 올릴 계획은 없다고 밝혔습니다. 하지만 18리터 들이 업소용 식용유 가격은 6만 원 정도로 지난해 초보다 2배 가량 치솟은 상황. 생략

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