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업소용 냉장 냉동고, 육수통 3종셋트 2022.03.19해당카페글 미리보기
육수통, 냉장고, 냉동고 3종 * 소비자회원 보호를 위해 제가 아래 양식을 모두 기재하지 않은 경우에는 운영자가 통보없이 삭제 후 강퇴하더라도 일체의 민형사상 이의를 제기하지 않겠 습니다. 2. 본명/성별: 조용남 주 소(상제 지번까지 모두 기재...
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육수 소동 2023.06.11해당카페글 미리보기
수 없었다. 상식적인 사람이라면 자기 업소를 찾은 손님이 실수로 뜨거운 육수를 따르다 엎질렀다면 손을 데지 않았는지, 놀라지...결코 이해할 수 없는 언행이었다. 더구나 육수를 담아놓은 통에는 그 안에 든 내용물이 물인지 육수인지도 써있지 않았고...
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(업소용)육수 만들기 2013.09.01해당카페글 미리보기
철저하게 업소용 레시피인 만큼 업소스타일의 애매한 계량이나 조미료 사용이 있다는 것을 말씀을 드립니다. 하지만 알려드린...새로운 레시피로 만드시는 것이 가장 좋겠지요. *육수1 <재료> 양파 망에 감초 20g, 건고추 230g, 마늘 800g, 생강 350g...
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업소용 육수냉장고 팝니다. 2017.03.01해당카페글 미리보기
메뉴 변경 관계로 사용하지 않게 되어 내놓습니다. 두개통으로 구성되어 총 용량은 2말(각 18리터씩 총 36리터 가량)보관가능...영상 10도에서 영하 20도까지 온도 조절장치 있어서 냉면육수는 물론 슬러시류의 음료(수정과, 식혜), 막걸리, 물김치, 벌레...
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업소용 삼계탕 육수 내는법 알고 싶어요????? 2010.05.26해당카페글 미리보기
닭발이 생명이지요... 보통 삼계탕집에서는 닭삶은 육수랑 닭발육수를 섞어서 쓴답니다... 한가지 중요한팁을 알려드리죠...됩니다..물론 도중에 물을 보충하셔야 되구요... 이정도로 푹 삶아지면 삶은물을 식혀서 통에담아 냉장고에 넣으면 묵처럼 굳어요...
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각종 육수 내는법 (업소용) 2013.03.29해당카페글 미리보기
한개 (중국산은 안됨 ,국산 써야함) 멸치 ,새우 -- 육수 끓이는 동그란 멸치통(파인애플깡통크기)에 각각 7:3 비율로 채워넣음...1. 위의 재료들을 다 넣고 팔팔 끓인후 , 약한 불( 업소용 화구에서 스위치 하나만 열어 놓는 수준)로 약3시간 동안 은근히...
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업소용30박스냉동고 육수냉장고2구 반찬냉장고3구 등 팜니다 2009.05.04해당카페글 미리보기
1.우성30박스 냉동전용 2칸 2007년식 가로850 세로800 높이1900 40만원 2.우성 반찬냉장고 큰통3구 2007년식 가로900 세로500 높이800 25만원 3.육수냉장고 2구 2007년식 가로850 세로480 높이800 20만원 모두2007년식이고 2008년도에 구매해서 사용하였던...