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만든 냄비에 튀겨 쇠철망으로 건지곤 한다. 게다가 쇠로 만든 접시에 담기도 한다. 그러나 지방은 쇠에 닿으면 쉽게 산화된다는...산성화된 기름 덩어리를 먹는 것과 같으므로 이것 역시 반드시 피해야 한다. → 대안 : 쇠철망 위에 키친타월을 깔고 튀김...

만드는 업소에서 튀김용 식용유를 한 번 부어 놓으면 냄새가 나서 못 쓸때까지 혹은 이물질(동물성 지방질, 과산화물 등)이 많이 발생되어 잘 튀겨지지 않을 때까지 사용하고 있다는 사실입니다. 식용유가 아까워서 소비자의 건강을 생각지 아니하고...

2.냄비에 기름을 두르고 (생강은 채로 써세요) 생강을 먼저 볶다가 야채를 넣구 볶으시구여 케첩 넣으시구 설탕 소금으로 맛을 내심 됩니다.. 불 세게 하시면 케첩 타요^^ 3. 새우튀김을 넣구 굴리시고 접시에.. 고고!! ** 피망 청.홍피 채썰어 고명으로...

의 냄비에 슈거베네가가들어가서 약한 불로 계속 저어주면서...타바스코를 넣어주는데여....타바스코는 먹어 봤을 때 매운맛이 혀 끝에서 "톡"쏘는 정도면 되여...져가 봤을 때는여...타바스코가 큰걸루 반병넘게 들어가여.... 5) (4)에 만들어준 거에...