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[예약중]업소용 휘핑기 팝니다.(가격 내림) 2013.12.09해당카페글 미리보기
업소용 휘핑기(거품기) 팝니다. 업소용이라 튼튼하지만 무게가 상당합니다. 10kg이 넘는 것 같습니다. 가격은 500원 -> 300원입니다. 이유있는 절충 가능합니다. 구매하시면 사진 맨 아래에 있는 케익 만들때 돌리면서 크림을 바르는 회전틀을...
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업소용 에스프레소 머신, 그라인더, 휘핑기 팝니다. 2014.10.14해당카페글 미리보기
업소에서 사용하던 에스프레소머신, 그라인더, 휘핑기 팝니다. - 가격 전체 100만원 (머신은 별도 판매 가능, 나머지 물품은 별도로 판매하지 않습니다) - 판매지역 : 애월 - 물품수령방법 : 직접 가져가시는 것이 기본. 머신이 무겁습니다. - 머신 설치는...
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휘핑기1개, 2단 패션 파라솔3개, 업소용 스토브 (대형 1개, 중형 1개) 팔아요. 2012.03.23해당카페글 미리보기
-------------------------- | * 입력양식 | -------------------------- 1. 물품명 : 휘핑기 1개, 2단 패션 파라솔 3개, 업소용 스토브 (대형 1개, 중형 1개) 2. 상품구분(신품/중고품) : 중고품 3. 물품상태 : 잔기스 있으나 상태 좋음 4. 사용기간...
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업소용 주방기기 물품(의자/테이블/그릇) 정리합니다(커피 파스타전문점사용하던것) 2013.01.02해당카페글 미리보기
원목/땅콩의자 6개 - 각 3만원씩 *플라스틱사출의자(빨강 2개/블랙2개/연두1개/흰자1개)- 각 2만원씩 >>> 1년 사용 이외 *휘핑기+휘핑가스(5각)-4만원 *스팀피쳐 중/소 - 각 4000원씩 *템퍼 - 10000원 *트레이(논슬림) 사각 - 3000원씩 경기도 부천시 소사...
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업소용레시피총모음집 2016.03.12해당카페글 미리보기
때까지 휘핑기로 저어보관 15일 정도 ③Tip&노하우: 소금을 녹이기 위해 약불에 올려 사용 해도되나 초 향이 약해짐 ①레시피제목: 고추장 볶음이에요..!(부족한 점이 많아요..고수님들 많은 가르침 부탁) ②레시피비율 : 양에따라 틀리시겠지만 해산물 양...
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파스타집 전 알바생이 만날천날 해먹는 서가ㅇㅋst 크림파스타 레시피(재료많음주의) 2019.01.28해당카페글 미리보기
가게는 업소용 가스렌지잖아? 불 존나세잖아? 그리고 음식 빨리 나가야 하잖아? 불조절 해봤자 가정에서 쓰는 중불보다 쎄 그냥 첨부터 중불~강불에 놓고 해도 돼 단! 이럴때는 모든 재료를 바로바로 넣을수 있도록 다 준비를 해놓고 빨리빨리해야돼!!) 불...
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단호박 파운드 케익 만들기 2019.11.16해당카페글 미리보기
버터를 휘핑기로 마요네즈상태가 되도록 풀어준다음 설탕.소금을 넣어 섞어준다음 계란 노른자1개를 먼저 넣어 섞어주다가 나머지 계란 넣어서 잘 풀어준다 3. 2의반죽색이아이보리색이 나오면 단호박퓨레와 체에내린 가루를 넣어서 멍울이 하나도 없이 잘...
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커피강좌 5 2006.02.09해당카페글 미리보기
취급하는 업소 등에서 편리하게 사용할 수 있는 새로운 에스프레소 머신이다. 앞으로도 에스프레소 머신은 여러 형태로 계속 발전될 것이다. 과연 어떤 방식의 머신이 나와 한 시대를 풍미할 수 있을까 자못 궁금해진다. 한가지 분명한 점은 커피에 따른...
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빌딩두부김치와 칠리치즈달걀말이 2015.03.06해당카페글 미리보기
외식업소에서 대량으로 쓸 때는 직접 만들어 사용하는 것이 좋다. 칠리 시즈닝과 물엿, 크러쉬드 페퍼를 사용해 손쉽게 만들 수 있다. 피자 치즈는 쭉 늘어나는 비주얼이 특징이므로 따뜻할 때 제공해야 하며, 지나치게 많은 양을 넣으면 형태를 유지하기...
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저도 휘핑에 대해 질문요~~ 2005.11.09해당카페글 미리보기
휘핑 크림도 아깝고 질소도 아깝고.. ㅠㅠ 참고로.. 전.. 가정용 머신가지고 집에서 혼자 만들어 먹는 사람입니다. 업소에서 이렇게 하면 쫒겨나겠죠?? 메뉴얼만 보구 해보는 거라서..(워낙 기계치.. ㅋㅋ 휘핑기가 기계는 아니지만.. ) 어려움이 많습니다...