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업진살 살살 녹는다~고기는 역시 한우 맛집 여행 2024.10.01해당카페글 미리보기
고기로 승부하는, 부산 ‘해운대이름난암소갈비’ 맛집이 많은 해운대에서 무려 50년이 넘는 역사를 가지고 있는 전통의 갈비 요리 전문점. 한우 암소를 직판장에서 직접 공수해 포를 뜨고 숙성하는 과정을 거쳐 손님 상에 내놓는다. 메뉴는 안거미(토시살...
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‘업진살 살살 녹는다~’ 고기는 역시 한우 맛집 BEST5 2024.07.12해당카페글 미리보기
‘업진살 살살 녹는다~’ 고기는 역시 한우 맛집 BEST5 식신 2024. 7. 4 진한 육즙이 한가득~ 풍부한 육향으로 입맛을 자극하는 한우! 눈꽃처럼 하얀 마블링이 많은 한우는 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹아버리는 그 맛이 일품이다. 구이나 갈비로도...
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10월18일.한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회,국거리),돼지껍데기,LA갈비,고구마,한돈양념왕구이,알탕,성게알,홍가리비,갓김치,생석류 2024.10.17해당카페글 미리보기
구성:업진살, 앞치마살, 설깃살 각 200g씩 3팩 / 총 600g (허브솔트,고기소스, 와사비도 함께 보내드립니다. ) 택배사:로젠택배/ 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 2세트까지 가능 1++ 투쁠 한우 특수모듬(로스용) 600g 38,000원...
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8월2일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.01해당카페글 미리보기
부위입니다. 업진살, 앞치마살, 설깃살!! 소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다. 국내산 한우 냉장육입니다. 원산지:국내산(한우) 구성:업진안살, 앞치마살, 설깃살 각 200g씩 3팩 / 총 600g (허브솔트,고기소스, 와사비도...
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오에일 2023.03.09해당카페글 미리보기
예약된 식당으로 가기전 셀프로 에피타이져 먼저 먹어요 오에일 입니다 국내산 소고기로 구성된 고기 코스 요리 라고 하네요 한우타르타르 업진살 치마살 등심 안심 채끝 차돌짬뽕 디저트 짬뽕과 디저트를 제외하고는 한접시에 2인분이 담겨저 나옵니다 저...
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성남 맛집 BEST 10 2024.07.05해당카페글 미리보기
한우 업진살 신선채 스페셜 샤브정식 42,000원, 하모 샤브(2인) 120,000원 고기맛도 좋은데 가성비까지 챙긴, 분당 서현 ‘서현실비’ 암돼지 숙성육만을 사용해 좋은 고기맛을 볼 수 있는 돼지고기 전문점. 실비라는 이름을 가게이름에 올릴정도로 가성비...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어 있습니다. 이로 인해 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위...
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2월 7일 판매생선 (활전복(특대),(대),한우1++선물세트,전감(조기포),부세보리굴비,매생이,꼬막,급냉쭈꾸미,급냉한치,반건조서대등) 2024.02.07해당카페글 미리보기
부채,업진살) 2번)등심400g+양지400g+불고기400g : 89,000원 ~매생이+자연산 돌굴~ *택배비 포함* - 완도 찰매생이 5재기 23,000원35,000원 - 완도 찰매생이 10재기 42,000원 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ - 매생이+돌굴세트 35,000원(단품...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
1) 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 (2) 업진안살(Inside Skirt): 구이용 (3) 안창살(Outside Skirt): 구이용 4. 대분할 아래 등심(RIB) 부위 (1) 꽃등심(Ribeye Roll): 스테이크, 불고기, 로스구이, 샤부샤부용 (2) 등갈비(Back Rib...
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양지 육수에 치맛살과 업진살을 샤브샤브해서 먹는 어복쟁반 서초 강남맛집 강남역 평양어복쟁반 2013.07.07해당카페글 미리보기
양지 육수에 치맛살과 업진살을 샤브샤브해서 먹는 어복쟁반 서초 강남맛집 강남역 평양어복쟁반 우복쟁반이라고도 불리는 어복쟁반은 기방문화가 발달한 평양 양반가에서 만들어 먹던 요리로 소고기 양지부위로 육수를 만들어 기름기를 제거하고 버섯...