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스테이크-업진안살( Inside skirt steak) 2016.04.22해당카페글 미리보기
붙어있으면서 앞에 있는 직복근과 뒤에 있는 허리 척추기립근을 연결하는 근육 세 개 중 하나이고 한우로 치면 업진안살에 해당한다. 업진안살은 소 한 마리에서 약 0.8kg 정도 생산되며 육색은 진홍색이고 그 모양과 특징이 안창살과 비슷하여 고기의 결...
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8월2일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.01해당카페글 미리보기
특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다. 국내산 한우 냉장육입니다. 원산지:국내산(한우) 구성:업진안살, 앞치마살, 설깃살 각 200g씩 3팩 / 총 600g (허브솔트,고기소스, 와사비도 함께 보내드립니다. ) 택배사:로젠택배/ 4,000원...
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9월11일.한우(선물세트,등심,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.10해당카페글 미리보기
투쁠 준특수부위 400g + 생차돌양지 200g ) 준특수부위는 그날그날 선별하여 좋은 부위롤 보내드립니다. (부채,삼각,보섭,업진안살,설깃 중 ) 원산지:국내산 한우 구성: (꽃등심200g + 앞치마살 200g+투쁠 특수부위 400g + 생차돌양지 200g ) 1팩으로 발송...
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와규 포함 삼단모듬 숯불구이 (와규치마살, 와규 부채살, 와규 업진안살, 와규 갈비살) 45,000원 '토라' 2020.03.22해당카페글 미리보기
시그니처인 삼단모듬 숯불구이 45,000원를 주문합니다. 1단 프리미엄 와규 4종 200그램 와규치마살, 와규 부채살, 와규 업진안살, 와규 갈비살 2단 한우 우설(소혀), 돼지 목살, 갈매기살, 간장닭갈비 200그램 3단 새우,, 전복, 버섯, 떡, 마늘, 양파 등...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
2) 차돌박이(Deckle) : 구이용 3. 대분할 아래 양지(PLATE) 부위 (1) 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 (2) 업진안살(Inside Skirt): 구이용 (3) 안창살(Outside Skirt): 구이용 4. 대분할 아래 등심(RIB) 부위 (1) 꽃등심(Ribeye Roll...
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🌞점먹점사💚.🌼 2024.02.06해당카페글 미리보기
된장찌개랑 소고기 업진안살🥩 드심. 씹을수록 고소한 육즙이 나오는 쫀득쫀득한 부위야. 넌??? 아직이면 맛점해🌞 네 연주도 들으면서... 담에 못하는 악기템을 만나면 연기력으로 커버해. 음악은 알아서 깔아줄게..😉 점사😁🫶👋 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
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SPI 하트브랜드(아까우시와규) 품목표-12월18일 2023.12.18해당카페글 미리보기
HB/SV 6 꾸리살 Chuck tender 8 부채살 Top Blade 7 쇼울더텐더 Shoulder Tender 14 안심대용 알치마 Sirloin Flap (185a) 10 업진안살(치마살) Inside skirt 10 플랭크 (앞치마) Flank steak 10 채끝 Strip Loin HB/SV 12 냉동 윗등심 Chuck roll Cube 12...
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맛있는 이야기 | 위로·위안의 묘약, 시와 음식을 '창작'하다! 2023.08.10해당카페글 미리보기
뽈살과 입술살, 갯무레기 뱃살”을 꼽았다. 갯무레기는 뱃살 안쪽에 붙어서 내장을 보호하는 길고 붉은 근육(소에 비유하면 업진안살 부위)이다. 반건조 농어와 새우젓으로 끓인 농어 건정 간국. ▶ 농어 건정 간국: 반건조 냉동했던 농어에 얇게 썬 무와...
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중국 불교 예술품 미술품 남북조 무덤 속 연꽃 접시꽃 도상과 불교 고고학연구 2024.08.01해당카페글 미리보기
제자 : "진안왕자무, 자는 운창, 무제의 일곱째 아들, 제자 중 가장 청념하고 재미있다, 염양호학. 일곱 살 때, 어머니 완숙원이 위독함을 맛보고 승려에게 길을 가라고 청했습니다. 부처님께 연꽃을 바치는 사람이 있는데, 많은 승려들이 구리 양귀비에...
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2024년 6월 25일 화요일 매경이 전하는 세상의 지식 2024.06.25해당카페글 미리보기
5 진안군 6.7%, 영양군 6.8%, 봉화군 6.9%, 고흥군 7.1%, 함평군 7.2%. ▷상위5 서울시 76.4%, 세종시 57.6%, 성남사 56.1%, 서울중구 53.6%. 전국 평균 43.3%.(한경) 6. 사우디 메카 성지순례 사망자 1300명 넘어 → 지난해 사망자 200여명의 6배가 넘는...