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찍어 먹는다고 하는데 두릅보다 쓴 맛이 강해 무쳤어요. 머리는 두릅 닮았네요. 끓는 물에 소금 조금 넣고 삶아줍니다. 초고추장에 된장약간 참기름 깨소금 마늘조금 넣고 무쳤는데 맛있다고 잘 먹네요.ㅎ 두릅과 엉개나물 영양성분이나 효능은 비슷하네요.

엄나무효능 대개 가시가 있는 나무는 독이 없고 염증 치료에 탁월한 효과가 있다. 따라서 찔레나무, 아카시아나무, 탱자나무 등 날카로운 가시가 있는 나무는 갖가지 암, 염증 치료에 귀중한 약재가 될 수 있다. 엄나무의 약효는 다양하다. 먼저 관절염...

나물, 엉개나무순, 가죽순, 오베자순, 다래나물, 고사리, 비비추, 원추리, 취나물종류, 곰보배추 2. 여름에 채취하는 나물과 약초 - 6월 : 꿀풀, 청매, 오디, 산딸기, 시금치, 쑥갓, 꿀풀, 뱀딸기, 죽순, 큰보리똥, 창포, 참앵두, 쇠비름, 당귀, 광활...

음나무(엄나무)의 효능(약용, 식용식물) 별명 : 엄나무, 엉개나물, 개두릅, 엉구나무, 호랑이가시 과명 : 두릅나무과(─科 Araliaceae)에 속하는 낙엽교목. 분포 : 전국의 산기슭, 들판이나 해발 1,500m까지의 높은 산에도 자생하며 지리적으로는 동부...