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엉겅퀴 꽃 술 방법 2013.06.03해당카페글 미리보기
넣어도 된다. (6) 소주를 뿌리가 잠기도록 부어 넣는다. (7) 술의 숙성은 3개월 정도가 가장 좋다. (8) 3개월 후 병에서 술을...더욱 좋다. 엉겅퀴 꽃술 담그는 방법 (1) 엉겅퀴 꽃은 7월부터 핀다. 꽃의 꼭지 부근을 잘라 꽃을 딴다. 꽃에 까시가...
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약초...술 담그는법(양심주) 2013.10.14해당카페글 미리보기
술을 담그는 법은 두가지가 있는데 나무줄기만 이용하는법과,가지,잎, 열매를 이용하는 방법이 있다. - 줄기만 이용하는 방법은 오래묵은 나무일수록 좋다. - 나무를 토막내어 잘개 뽀갠후 병의 2/3정도 채운후 밑술을 부은다. - 열매가 달린 가지끝을...
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약초...술 담그는법(양심주) 2014.08.21해당카페글 미리보기
술을 담그는 법은 두 가지가 있는데 나무줄기만 이용하는 법과, 가지, 잎, 열매를 이용하는 방법이 있다. - 줄기만 이용하는 방법은 오래 묵은 나무일수록 좋다. - 나무를 토막 내어 잘게 뽀갠 후 병의 2/3정도 채운 후 밑술을 붇는다. - 열매가 달린 가지...
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각종 술 담그는 법 2008.04.11해당카페글 미리보기
양주류에 잘 어울리는 술이므로 다른 술과 섞거나 탄산음 료, 콜라 같은 음료수에 섞어 마시면 풍미가 있다. 엉겅퀴꽃만이 아니라 꽃과 뿌리를 반반씩 사용하기도 하고, 뿌리만 말려서 술을 담그기도 한다. 종류에 따라 1개월쯤 지나서 회색에 가까운 황색...
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약술 담그는법 2013.09.15해당카페글 미리보기
약술 담그는법 1,겨우살이(기동주:寄童酒) 주 준비재료 - 겨우살이 150g, 소주 1.8L 만드는법 - 일반적으로 잘 말린 건재를 사용한다. - 채취한 겨우살이는 깨끗이 씻은후 가능한 빠른 시일에 말린다.(곰팡이 방지) - 잎과 가지를 다 사용한다. - 밀봉후...