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차 만들기 엉겅퀴, 다양한 방법으로 즐겨보세요! 엉겅퀴는 차뿐만 아니라 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 엉겅퀴 즙: 엉겅퀴를 즙을 내어 마시면 더욱 간편하게 섭취할 수 있습니다. 엉겅퀴 술: 술을 담가 먹으면 엉겅퀴의 을 더욱 오래도록 즐길 수...

이미지 크게보기 지역 경남 이칭 엉겅퀴단술 즙을 짜낸 엉겅퀴뿌리에 물을 붓고 달여 거른 물을 가라앉힌 다음 따라낸 윗물에 엿기름가루를 풀어 엿기름물을 만들어 식힌 고두밥을 섞어 삭힌 다음 설탕을 넣어 끓인 것이다. 엉겅퀴단술이라고도 한다.

엉겅퀴 줄기나 뿌리가 아닌 엉겅퀴 즙을 내어 효소를 담아도 되나요? 엉겅퀴 즙을 내어 효소를 담는 경우 엉겅퀴 즙과 설탕의 비율은 1:1로 하나요 아니면 설탕을 더 많이 넣어야 하나요?

출혈, 대하증 등에 이용된다(엉겅퀴의 지혈작용) ⑤고혈압증에도 좋으며 피의 흐름을 좋게 한다. ⑥민간요법에서는 유방암에 써왔다. (잎과 뿌리를 짓찧어 나온 즙 + 달걀 흰자위 = 유방에 붙힌다) ⑦간경변증, 만성간염, 지방간, 임산부 담즙분비 장애증...