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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
그런건데 빨간색소를 집어넣은건 레드체다 착색하지않은것은 화이트체다 혹은 버몬트체다라고 한다 에담치즈(반경성치즈) 3 네덜란드 북부도시의 에담에서 유래한 이름 예전에 유튜브 먹방이나 asmr에서 인기였던 사과치즈 겉에 빨간건 왁스코팅이 되있는...
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「에담 치즈의 8층에 사는 진드기의 독백」- 베클린 2014.10.01해당카페글 미리보기
골리앗과 다윗? 정도랍니다. - 역자 주 --------------------------------------------------------------------------- 「에담 치즈의 8층에 사는 진드기의 독백」, 빌헬름 베클린, 1784 은접시 위에 에담 치즈가 한 덩이 놓여 있었습니다. 그 가까이에는...
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에담치즈 먹는법 갈켜 주세요... 2004.07.04해당카페글 미리보기
에담치즈 아시죠.,.. 겉에 빨간색이 씌어져 있고 안에는 아이보리색 치즈가 있는거요... 맛있을거 같아 샀는데 그냥 먹기가 좀 그래서요... 어떻게 먹는건지 아시는 분 좀 알려 주세요^^; 디게 비싼건데...이러다가 그냥 버리는거 아닌지... 에궁...
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스위스 유제품 문화가 위협받는 이유 2024.10.08해당카페글 미리보기
요청하고 있습니다. "개인의 선택은 농부들의 곤경에 큰 영향을 미칩니다. 사람들은 스위스 그뤼에르 대신 네덜란드 에담 치즈를 선택할 때 무엇을 사는지 알아야 합니다." 예를 들어 네덜란드에서 시행 중인 기준에 따르면, 그곳의 소들은 모두 소 헛간에...