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셰프 에드워드 리가 만든 단체 2024.10.09해당카페글 미리보기
리가 만든 단체 여기를 눌러 링크를 확인하세요 theqoo.net 흑백요리사에 출연했지만 원래도 미국의 유명한 쉐프였던 에드워드 리 (이 균) 쉐프님이 만든 단체는 더 리 이니셔티브 이 단체 만든 계기는 에드워드 리 찾아볼수록 극호감... 본인 식당에서 일...
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ㅅㅍ) 흑백요리사 에드워드 리 셰프가 미슐랭 스타가 없는 이유 2024.10.09해당카페글 미리보기
오늘자 공개된 흑백요리사 11화-12화에서 엄청난 임팩트를 보여준 에드워드 리 셰프 하지만 의외로 에드워드 리 셰프는 미슐랭 스타 레스토랑이 없는데 미슐랭 스타가 쉬운 것은 절대 아니지만, 방송에 나온 퍼포먼스와 여러 경력을 고려했을 땐 미슐랭...
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흑백요리사 에드워드 셰프가 물고기를 고른 이유 비하인드 2024.10.09해당카페글 미리보기
에드워드 리 셰프가 팀전 할때에 고기 전문 셰프임에도 불구하고 물고기를 골라서 사람들이 왜 그랬는지 여러 추측이 있었는데, 최근에 한 팟캐스트 인터뷰에서 그 이유가 밝혀짐. 자신이 한국말을 잘 못해서 이어폰을 끼고 통역사가 통역을 해줬는데 팀전...
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에드워드 리 셰프가 ___를 고른 진짜 이유 (흑백요리사 내용 포함돼 있슴다) 2024.10.11해당카페글 미리보기
미방 물고기를 외친 이유는 통역사가 시켜서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
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에드워드 리(이균)가 비영리단체 'Lee Initiative' 결성하게된 이유 2024.10.12해당카페글 미리보기
한식 레스토랑 ‘시아’(Shia) 개설을 추진 중 - https://m.ilyo.co.kr/?ac=article_view&entry_id=480190 ‘흑백요리사’ 에드워드 리 셰프, 혁신적 제로 플라스틱 한식당 ‘시아’ 오픈한다 [일요신문] 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사 :계급...
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파도파도 미담만 나오는 에드워드 리 쉐프 2024.10.12해당카페글 미리보기
- 한국에서 연습할 주방이 없어서 불리하다고 말씀하신 분들께, 저는 묻고 싶습니다. 주방이 무엇인가요? (What is a Kitchen?) 저는 한국에 있는 동안 쉬는 호텔 룸을 저의 테스트용 주방으로 바꾸고, 현지 시장에서 재료를 사고, 또 동기부여를 위해...
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흑백요리사에서 셰프들이 환호성을 지른 장면 2024.09.22해당카페글 미리보기
환호성을 보냈다 지켜보는 보는 셰프들 표정에서 뭔가 울컥하는 그런게 많이 보였다 --번외 평생 동경의 대상이던 에드워드 리 쉐프를 보는 고기깡패의 표정 그리고 멋진 승부와 함께 에드워드 리한테 인정까지 받음 기존 서바이벌과는 다른 이 감성들이...