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에리스리톨 대체 감미료 5가지와 에리스리톨 논란, 스테비아에 대한 심층 분석 에리스리톨은 칼로리가 거의 없고 혈당 지수도 낮아 건강을 생각하는 소비자들에게 인기가 높은 대체 감미료입니다. 하지만 최근 건강에 대한 우려와 함께 다양한 대체 감미료...

사용하는 것을 감미료라고 한다. 체중감량이나 당뇨병환자의 혈당조절을 위해 설탕 섭취를 제한해야 할 때, 단맛은 느끼면서...있는 다양한 감미료(올리고당, 말토덱스트린, 에리스리톨, 스테비아, 나한과 등) 제품은 혼합 성분으로 구성돼 있는 경우가...

당이 많아서 자제해야 되는 음식이기에, 항상 저당 아이스크림을 챙겨서 먹는다고 전했다. 저당 아이스크림은 알룰로스나 에리스리톨 등의 대체당을 활용해 만드는 아이스크림을 이야기한다. 설탕처럼 당분을 필요 이상으로 섭취하게 만들어 혈당을 급격히...

다들 들어보셨나요? 최근 당류 섭취를 줄이기 위해 많은 사람들이 찾고있는 식품 중 하나입니다. 저칼로리 감미료인 에리스리톨은 혈당지수 (GI)가 0%라서 당뇨환자나 다이어트 하는 사람들에게 인기가 많습니다. 하지만 이 에리스리톨 또한 과섭취시 복통...