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안느낄할 정도로 먹을 수 있는 양- 에멘탈치즈 220g, 슬라이스 치즈 150g, 임실치즈 100g-150g, 화이트와인 한컵, 전분 1티스푼...퐁듀재료들 : 단맛이 안나는 밍숭맹숭 과자, 담백한 브래드스틱, 삶은 새우, 데친 브로콜리, 싱싱한 딸기, 매운 청량고추맛...

스위스의 에멘탈치즈는 숙성 과정에서 구멍이 뚫린 고유의 모습을 가지고 있어요. 초경질치즈(수분30~35%)는 8~14개월간 박테리아로 숙성시키며 매우 단단한 종류로 파마산, 로마노가 있어요. 파마산치즈는 단단해서 따로 치즈를 가는 기구가 있는데 저는...

치즈스틱 등 요리에 활용되고, 가공하여 스트링 치즈로도 많이 쓰인다. 생치즈 그대로 썰어서 카프레제 샐러드로 만들어 먹기도 한다. 그 밖에도 우리나라에서는 볶음밥, 불닭, 떡볶이 위에 뿌려 먹는 경우도 많다. 카망베르 치즈 ​ ​카망베르 치즈는 18세기...

양파가 곁들여져 나온다. 상큼한 애플 소스와 부드럽고 달콤한 에멘탈 치즈가 감자와 마카로니에 스며 맛도 있고 모양도 예쁜...조각/ 버터 1티스푼/ 배즙 2티스푼/ 사이다 150ml/ 시나몬 스틱 1개 (본 재료) 익은 감자 350-400g/ 마카로니 150g/ 알파인...