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[치즈쨔응] 치즈 덕후들은 반드시 먹어봐야 할 치즈 간식들 Best 15 2014.11.09해당카페글 미리보기
혹은 베이컨 + 치즈 범벅 No.4 치즈스틱 죽 ~ 죽 ~ 늘어나는 모짜렐라 치즈의 맛과 식감으로 먹는 치즈스틱 ^ ^ 롯데리아가...맥날 띠드버거 ~~ ㅋㅋ 추천! No.6 참에멘탈치즈빵 쫄깃한 화이트 브레드 안에 에멘탈 치즈 드음 ~~ 뿍 !! 무조건 본 ! 누 ! 벨...
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이제는 만들어먹자~치즈퐁듀 2007.03.19해당카페글 미리보기
안느낄할 정도로 먹을 수 있는 양- 에멘탈치즈 220g, 슬라이스 치즈 150g, 임실치즈 100g-150g, 화이트와인 한컵, 전분 1티스푼...퐁듀재료들 : 단맛이 안나는 밍숭맹숭 과자, 담백한 브래드스틱, 삶은 새우, 데친 브로콜리, 싱싱한 딸기, 매운 청량고추맛...
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맛 좋은 치즈 10가지 2021.03.08해당카페글 미리보기
치즈스틱 등 요리에 활용되고, 가공하여 스트링 치즈로도 많이 쓰인다. 생치즈 그대로 썰어서 카프레제 샐러드로 만들어 먹기도 한다. 그 밖에도 우리나라에서는 볶음밥, 불닭, 떡볶이 위에 뿌려 먹는 경우도 많다. 카망베르 치즈 카망베르 치즈는 18세기...
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`먹는` 치즈에서 `만드는` 치즈로 ! 치즈의 6차산업 이야기.. 2014.05.08해당카페글 미리보기
스위스의 에멘탈치즈는 숙성 과정에서 구멍이 뚫린 고유의 모습을 가지고 있어요. 초경질치즈(수분30~35%)는 8~14개월간 박테리아로 숙성시키며 매우 단단한 종류로 파마산, 로마노가 있어요. 파마산치즈는 단단해서 따로 치즈를 가는 기구가 있는데 저는...
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스위스의 전통요리 (라끌렛, 치즈퐁듀, 알파인마카로니, 글루바인) 2008.12.23해당카페글 미리보기
양파가 곁들여져 나온다. 상큼한 애플 소스와 부드럽고 달콤한 에멘탈 치즈가 감자와 마카로니에 스며 맛도 있고 모양도 예쁜...조각/ 버터 1티스푼/ 배즙 2티스푼/ 사이다 150ml/ 시나몬 스틱 1개 (본 재료) 익은 감자 350-400g/ 마카로니 150g/ 알파인...
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과자 대신 치즈! 2009.12.04해당카페글 미리보기
종류에는 에멘탈, 보포르, 그뤼에르 등이 있다.반경성 치즈 딱딱한 껍질 속에 부드러운 속살을 가진 것으로 고다, 체다, 에담 치즈 등이 있다. 맛은 달면서도 고소하다.연성 치즈 브리, 카망베르, 코타주, 리코타 치즈 등이 있으며 치즈를 처음 접할 때...
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치즈는 '신이 인간에게 준 최고의 식품' 2014.09.01해당카페글 미리보기
스위스의 에멘탈, 영국의 체다치즈 같은 오랜 역사는 갖고 있지 않다. 임실치즈는 1967년에 벨기에에서 온 지정환 신부가 산양유로 처음 생산했다. 당시에는 큰 인기를 얻지 못했다. 먹고 살기 힘든 시절이었으니 어찌 보면 당연했다. 1980년대가 돼서야...
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고소함이 가득한 치즈 별미 요리 5 2012.03.26해당카페글 미리보기
맛있는 에멘탈 치즈와 모차렐라 치즈를 듬뿍 얹어 구워내면 고소한 맛이 일품이지요. 치즈가 많이 들어가 고소한 맛은 더하지만, 자칫 느끼하게 느껴질 수 있으므로, 핫소스와 피클을 곁들여 드시면 좋습니다. 레시피보기 얼얼하게 기분 전환! 치즈불닭발...
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치즈 다이어트의 적 아니다. .. 2003.08.29해당카페글 미리보기
얼면 부스러지므로 냉장보관하는 것이 좋다. 피자치즈나 에멘탈치즈를 냉동하면 3∼4개월 동안 두고 먹을 수 있다. 기본지식을...등에서 살 수 있다. 출발! ◇파인애플 맛이 나는 바게트 햄 스틱 재료 바게트빵 작은 것 4개, 파인애플크림치즈 125...
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생활의 달인 크루아상, 크로와상 종로구 소격동 빵집 솔트24 2020.01.14해당카페글 미리보기
플레인 블루베리 리플잼과 생크림으로 만든 블루베리 생크림, 말차 커스터드와 초콜릿으로 치장한 말차 에멘탈 치즈와 파마산 치즈로 만든 치즈스틱, 오븐에 직접 구운 고구마로 만든 앙금을 품고있는 찰지구마 다음에 기회가 되면 포스팅을 준비해...